鸡蛋 醋泡过后会不会变得大而软?原因?

醋泡鸡蛋会使鸡蛋便软,是因为醋酸与蛋壳发生反应产生醋酸钙.

因为鸡蛋壳的主要成分是CaCo3(碳酸钙)
而醋的成分是醋酸,两者会发生反应
蛋壳受到腐蚀,因而变软。
楼主,最简单的解释就是这样。

醋泡鸡蛋,鸡蛋为什么会变软
蛋壳的成分是碳酸钙,醋酸可以软化钙质,于是蛋壳变软了

为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软
原因为鸡蛋壳中的基本成分与醋中的主要成分发生化学反应所造成,鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙,含量大约为95%至98%,鸡蛋壳其余的成分为蛋白质,醋的主要成分为醋酸,醋酸的酸性大于碳酸的酸性,因此,鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸会分解产生气泡,导致鸡蛋壳结构被破坏,因此鸡蛋壳碰见醋会变软。

白醋泡鸡蛋后,鸡蛋为什么变大了?
蛋壳遇醋起反应,吸收液体,软化膨胀了。

为什么鸡蛋浸泡在醋里会变软?
这种现象是因为:蛋壳中主要成分是碳酸钙,是固体,而醋酸可以与碳酸钙反应,二者一结合,会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体,这样原来的固体就转化为液体和气体了,蛋壳就会变软。

醋泡鸡蛋的实验(要有过程,结论,分析)
1、 把鸡蛋放进较大的杯子里,加醋,使醋刚好没过鸡蛋。2、鸡蛋会冒出泡泡,体积也会一天比一天大。请放置3天。(时间可能有点久,但值得一试。)3、三天后,鸡蛋硬硬的壳不见了,只剩下一层软软的半透明薄膜,而且体积比原来大了1.5倍!

白醋泡鸡蛋为什么鸡蛋会变软?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,原香醋相当于稀醋酸,碳酸钙和稀醋酸反应生成醋酸钙,二氧化碳和水

用白醋泡鸡蛋,鸡蛋会变软吗?
要使醋泡的蛋变软,不光看时间,主要的还是醋的浓度,普通食用醋泡蛋是不会软的,要泡蛋的醋要在9度以上。

为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软?
因为鸡蛋壳中的基本成分与醋中的主要成分发生化学反应所造成,鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙,含量大约为95%至98%。鸡蛋壳其余的成分为蛋白质,醋的主要成分为醋酸,而醋酸的酸性大于碳酸的酸性。因此,鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸会分解产生气泡,导致鸡蛋壳结构被破坏,因此鸡蛋壳碰见醋会变软。

{化学高手进}用醋泡过的鸡蛋蛋壳不是会变软吗?那么怎样恢复成原来的呢...
跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样,醋中含有醋酸,当鸡蛋壳放在醋中时,就发生了化学反应,看如下:碳酸钙+醋酸——二氧化碳+水+醋酸钙 二氧化碳是气体 所以你看到的现象产出了气体,醋酸钙弱电解质,溶于水,变成溶液,所以鸡蛋壳变软了,恢复不了了的 碳酸钙被分解了 ...

鸡蛋泡浸白醋里为什么会变的透明又会变,软还会有点弹性呢?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,二白醋属于酸性的物质,酸可以溶解钙,所以将碳酸钙溶解之后,鸡蛋就变得透明,还会软

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