为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软？ 为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软

为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软

用醋就能让鸡蛋变软？这是什么原理呢

用醋泡鸡蛋蛋壳会变软是因为：
因为蛋壳的主要成份是碳酸钙，而醋的主要成份是醋酸，蛋壳在醋中会反应，溶解，蛋壳表面会有气泡，是二氧化碳，放久了，蛋壳会完全溶解，直到剩下蛋壳内的膜（膜不溶化），形成“无壳蛋”。
下面是白醋泡鸡蛋的图片:
主要的化学反应方程式为：caco3
+2ch3cooh（醋酸）=(ch3coo)2ca
+co2
+h2o
产生的气泡就是二氧化碳。

　　

　　因为鸡蛋壳中的基本成分与醋中的主要成分发生化学反应所造成，鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为95%至98%。

　　鸡蛋壳其余的成分为蛋白质，醋的主要成分为醋酸，而醋酸的酸性大于碳酸的酸性。

　　因此,鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸会分解产生气泡,导致鸡蛋壳结构被破坏,因此鸡蛋壳碰见醋会变软。

是因为蛋壳的钙质被醋酸溶解了，真心在帮你期待采纳，

鸡蛋泡浸白醋里为什么会变的透明又会变,软还会有点弹性呢?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，二白醋属于酸性的物质，酸可以溶解钙，所以将碳酸钙溶解之后，鸡蛋就变得透明，还会软

鸡蛋放在白醋里为什么会变软?
这是因为醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。

鸡蛋泡在白醋里为什么鸡蛋壳会软
因为蛋壳中主要成份是钙,食醋中含有可于钙发生化学反应的酸生成可溶性的钙酸盐,所以蛋壳就会变软

鸡蛋为什么泡在醋里会软呢?
醋酸钙溶于书中，导致鸡蛋壳变薄，所以鸡蛋泡在白醋中会变软。反应的化学方程式：CaCO₃+2CH₃COOH=Ca(CH₃COO)2+H₂O+CO₂↑ 鸡蛋壳的基本成分是CaCO3，含量为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。

鸡蛋浸泡在醋里,为什么鸡蛋壳会软化
鸡蛋浸泡在醋里，蛋壳与醋会产生化学反应，蛋壳中的碳酸钙与醋酸发生化学反应，生产醋酸钙、水和二氧化碳，使蛋壳完全软化。

蛋壳浸泡在醋里会出现什么现象
醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应，蛋壳会被反应掉，会出现蛋壳变软的现象。鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为百分之九十五到百分之九十八，鸡蛋壳其余的成分为蛋白质。醋的主要成分为醋酸，醋酸的酸性要大于碳酸的酸性，因此，鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸就会分解产生气泡，导致鸡蛋壳结构被破坏，鸡蛋...

为什么鸡蛋泡在白醋里会变软?
这是发生化学反应的缘故：鸡蛋壳的主要物质是碳酸钙，白醋是醋酸的溶液。把带壳的鸡蛋放在白醋里会发生以下反应：CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑ 醋酸钙溶于水，反应后在水溶液里以离子形式存在，鸡蛋壳里坚硬的碳酸钙变少，就会变软。

为什么鸡蛋泡在白醋里会变软?
醋酸钙溶于书中，导致鸡蛋壳变薄，所以鸡蛋泡在白醋中会变软。反应的化学方程式：CaCO₃+2CH₃COOH=Ca(CH₃COO)2+H₂O+CO₂↑ 鸡蛋壳的基本成分是CaCO3，含量为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。

为什么鸡蛋浸泡在醋里会变软?
这种现象是因为：蛋壳中主要成分是碳酸钙，是固体，而醋酸可以与碳酸钙反应，二者一结合，会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体，这样原来的固体就转化为液体和气体了，蛋壳就会变软。

把鸡蛋放进醋一天后,鸡蛋为什么变软了???
鸡蛋壳中的碳酸钙与醋中的醋酸反应生成醋酸钙，醋酸钙易溶于水，蛋壳的坚硬部分被溶解，因此蛋壳会变软。