腌咸鸡蛋酒放多了苦怎么办 鸡蛋腌太咸了怎么办
说到咸鸡蛋也是我们生活中经常吃到的一种美食，可以做出很多种的菜肴，吃起来也相当的不错。大多数的咸鸡蛋，这个咸度还是比较适中的，但是有些咸鸡蛋，因为存放时间的比较长，还有就是这个盐放得太多了，所以说在吃这类咸鸡蛋的时候，这个口感可能相对差一些，因为真的太咸了。那么有什么好的方法可以补救这些咸鸡蛋呢？
对于腌制的咸鸡蛋，如果鸡蛋太咸，其实在做做菜肴的时候，很多人碰到过类似的问题。比如说这个蛋太咸了，扔掉也太可惜了吧，毕竟这个蛋也没有其它什么问题。那么我们也可以寻找一些补救的方式，这样做出来的菜肴，口感依旧非常好的。
我们首先取出已经很咸的鸡蛋，当然第1步就是要清理干净咸鸡蛋，随后我们用一只脸盆盛好一盆清水，把已经清洗干净的咸鸡蛋，放到这个清水中，这样浸泡的时间大约几个小时，这个咸度也会有所降低。那么在蒸熟的时候，我们也用清水来蒸，这样出来以后，鸡蛋就不会太咸了。也可以用适当的温水浸泡变得太咸的鸡蛋，一天换一次水，那么一周左右，也可以让鸡蛋变得不太咸。
那么如果你是碰到已经煮熟的咸鸡蛋，这个要怎么处理才行呢？首先我们要把这个皮去掉，再用清水煮10分左右，经过这一道程序处理之后，你们会发现这个味道已经变得淡了。如果鸡蛋太咸，这些补救的方法，希望对你有所帮助。真正想让这个咸鸡蛋口感变得好，我们在腌制咸鸡蛋的时候，这个盐的比例一定要调配好，时间上也要把控好，这才是重要的，一般来说咸鸡蛋一个星期左右就可以吃了。
酒放多了，可以把煮好凉好的盐水倒入装有鸡蛋的容器中。
用料：鸡蛋35个；盐500克；白酒150克；花椒少许；大料少许（就是八角）；容器1个
流油咸鸡蛋的做法
1、将鸡蛋洗净，在干净的鸡蛋也必须洗，因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的，洗过好入咸味，洗净凉干。
2、把白酒倒入大碗中把每一个鸡蛋在白酒中滚一下
3、全部滚完把鸡蛋放入容器中把剩余的白酒也倒入容器里
4、锅中倒入适量的水能没过鸡蛋的水，加盐，八角，花椒，煮开放手温，就是不烫手的温度
5、把煮好凉好的盐水倒入装有鸡蛋的容器中，盐水一定要浸过鸡蛋
6、用保鲜膜封好，放温暖的地方腌制一个月就好了
7、腌制好的鸡蛋
洒湿过的鸡蛋腌过吃着苦怎么办
咸蛋还需要放酒？
腌鸡蛋白酒放多发苦怎么办?
腌鸡蛋白酒放多发苦可以按照以下方法解决：1、将腌鸡蛋全部取出，使用清水重新将这些腌鸡蛋清洗干净，去除鸡蛋上面残留的白酒；2、进行重新腌制，将食用盐重新覆盖鸡蛋之中，按照原先腌制鸡蛋的步骤进行操作，这样可以有效减缓白酒放多变苦的情况。白酒腌鸭蛋的腌制方法 1、准备鸡蛋、一包盐、250ml白酒备用；...
生鸭蛋加酒加盐泡15天,不小心放太多酒了,泡好的蛋都是苦的,而且酒味太...
我晕，我都不知道放酒出油啊。。。赶紧改用盐水腌。把坛子洗干净阴干。煮开水，煮的时候把大料，花椒放进去一起煮，水煮到黄色，再把水倒到坛子里，等冷了再放盐，然后放蛋，蛋要洗干净擦干。要出油就要腌久一点。过两天看一下，如果坛子里的水有了酒味就换一坛水，过两个礼拜再试一个，看怎...
用酒淹鸡蛋为什么苦?
咸蛋太苦了吃不下也不用担心，是有办法帮忙补救的。就是用蒜瓣和醋煮在一起，蒜瓣是改味的,就像是饭糊了一样。用蒜瓣闷一会糊味就淡了，醋呢是醒酒的，用这两样可以使酒味淡一点哦。
腌咸蛋白酒放多了怎么解决
1、敞开盖子放置两个小时，让酒挥发掉；2、用蒜瓣和醋煮，蒜瓣是改味的，醋是醒酒的，用这两样可以使酒味淡一点；3、在里面加糖；4、用清水泡,因为咸鸭蛋内部溶液浓度大于外界,所以细胞会吸水膨胀,导致内部浓度降低；
腌鹅蛋酒放多了发苦能吃吗
用蒜瓣和醋煮 蒜瓣是改味的，就像饭糊了。用蒜瓣闷一会糊味讲究淡了 醋是醒酒的 用这两样可以使酒味淡一点哦
咸鸭蛋腌制时白酒放多了有点苦有解决的办法吗
已经腌好的鸭蛋无法再去除苦味，不过可以和其他食材一起炒制，并且加入少许醋，可以综合白酒过多导致的苦味，下面介绍做法：准备材料：咸鸭蛋1个、虾头10个、米饭1碗、食醋少许 制作步骤：1、准备好所有的食材。2、将咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄和蛋清都切成小块。3、将热锅里放油 ，烧至七八分热。...
自制咸鸡蛋酒放多了怎么办
酒放多了，可以把煮好凉好的盐水倒入装有鸡蛋的容器中。用料：鸡蛋35个；盐500克；白酒150克；花椒少许；大料少许（就是八角）；容器1个 流油咸鸡蛋的做法 1、将鸡蛋洗净，在干净的鸡蛋也必须洗，因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的，洗过好入咸味，洗净凉干。2、把白酒倒入大碗中把每一个鸡蛋在...
咸鸭蛋腌制时白酒放多了有点苦有解决的办法吗?
八角3个、盐100克、冷开水1000克、五香粉适量 制作步骤： 1、将咸鸭蛋拿出来重新洗干净 2、把鸭蛋擦干净放在清水里浸泡个四五分钟 3、鸭蛋放好，加配料，草果，花椒、八角，盐水、五香粉 4、加盖密封，周围加水隔结容气，50天后就可开吃了 5、腌制好的咸鸭蛋，酒的苦味已经没有了，香气很足 ...
泡蛋放酒太多了,有什么办法
加水就可以了，可以稀释，不过也没关系，上次我也放酒多了，最后也没影响，多加水就可以了
腌咸鸡蛋酒放多了苦怎么办
不是酒放多了，而是用酒腌制的都会苦吧，我也按网上方法试过了骗人的。
