鸡蛋放在醋里里有什么变化? 鸡蛋放在醋里里有什么变化
鸡蛋泡在醋里先沉下去，后浮起来，在沉下来，这般往复式。而且生鸡蛋鸡蛋壳会出现汽泡。可能会蛋壳会变松，鸡蛋壳会渐渐地变酥，直到彻底消退。
由于鸡蛋壳是碳酸氢钙，加酸会反映转化成二氧化碳，粘附这鸡蛋壳表层，水的浮力扩大，随后升高，随后汽泡消退在再加作用力的功效下移，再聚集二氧化碳后再升高，这般往复式。而且生鸡蛋在二氧化碳的影响下出现汽泡。
扩展资料：
注意事项：
浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋，但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。
因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
参考资料来源：人民网-加点醋口感嫩！6大诀窍让鸡蛋更好吃
参考资料来源：百度百科-醋泡蛋
鸡蛋蛋壳会冒出气泡。
位于白醋中的鸡蛋表面看不出来什么变化，但放在手里时才知道特别之处，鸡蛋通体变得非常软，像是那种橡胶玩具一样，可以随便进行揉捏，变得非常有弹性，即使从比较低的高度扔下来时也不会轻易摔碎，但摔碎之后可以看到蛋壳变得像块布一样，没有了正常鸡蛋的硬度。
碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙，二氧化碳和水，蛋壳是碳酸钙，是硬的且不会在水中溶解。
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吃鸡蛋注意事项：
1、鸡蛋羹不宜作为主食：鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质，是宝宝生长发育的基础，但是鸡蛋中却不含几乎不含有碳水化合物，而宝宝的身体是最易向碳水化合物吸收能量的。所以妈妈在喂宝宝鸡蛋羹时最好添加一些其它含有碳水化合物的食物，如米粉或是粥等同时服用，就会大大的增加鸡蛋的利用率。
2、鸡蛋未煮熟不宜吃：有些家长喜欢给孩子用热水冲鸡蛋吃，这种也不可以。因为开水的温度还不足以烫死鸡蛋中附着的细菌的寄生卵，给孩子食用易引起腹泻。在给宝宝食用鸡蛋时一定要煮熟，其中最好的做法就是蒸蛋。
3、煎炸鸡蛋不宜吃：鸡蛋在煎或炸时整个鸡蛋会被油给包裹住，过高的油温也会使得鸡蛋中的部分蛋白焦糊，使得鸡蛋中的氨基酸受到破坏，失去一定的营养价值。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
参考资料来源：百度百科-白醋
鸡蛋放在醋里鸡蛋壳会变软。
醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌等功效。还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙(人的牙齿的主要成份也是碳酸钙）,而醋是酸性的,其原理即是强酸制弱酸:醋酸制碳酸(碳酸即人呼出的二氧化碳溶于水)。使钙离子游离出来，利用鸡蛋吸收，之后再把鸡蛋吃下去会能更好的吸收钙，不过也不能常吃，人体对钙的吸收还是有限度的，过分的补充会有反效果。
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注意事项
1、对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服。有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用，请医诊治。
饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应以调节与增强营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜，洁净，最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡，醋千万不要用醋精（非食用冰醋酸）兑制，如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如神秘湘西香醋、四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋和烟台原浆米醋醯官醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖的（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜食糖可不用，但与疗效无碍。
5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
参考资料来源：百度百科-醋泡蛋
今天，我用电脑查资料，发现网上都在说鸡蛋泡在醋中就会变软、有弹性，我觉得很不可思议，便想：“既然网上都说鸡蛋会变软，它会变软吗？”于是，我去买了1个鸡蛋和1瓶醋。
1、1号杯鸡蛋下部冒泡，2号杯鸡蛋大部分冒泡，3号杯鸡蛋全部再冒泡，大碗里的鸡蛋没有变化。玻璃杯里的醋也冒泡。鸡蛋都比较硬。
2、1号杯鸡蛋下部有些变黄，醋上有一些泡泡，2号杯鸡蛋半沉半浮，醋上面出现了很多泡泡，3号杯的鸡蛋上部有些变红，醋上冒了很多泡泡，大碗的鸡蛋没有变化。但是没有变软。泡在醋里的鸡蛋有些变软。
3、1号杯的鸡蛋有些变大，醋没有变化。2号杯的鸡蛋的上面出现了白色的泡沫，鸡蛋把杯子的一半都占了，醋没有变化，3号杯的鸡蛋大的把杯子的杯口占了，醋没有变化。大碗的鸡蛋没有变化。
实验：把鸡蛋泡在醋里会发生什么变化？
鸡蛋放到食醋中会发生怎样的现象
2CH3COOH+CaCO3→CO2↑+（CH3COO）2Ca+H2O，鸡蛋壳主要是CaCO3，所以会有气泡产生。这里有视频可以看一下，里面还有一些其他现象
把鸡蛋放在白醋里,鸡蛋会有什么变化?
白醋可以和鸡蛋壳上的碳酸钙发生反应，所以鸡蛋表面会产生很多小气泡，而且鸡蛋壳会变得很软。
鸡蛋放入白醋中会有哪些变化
鸡蛋外壳会产生细小的气泡,并附着在蛋表面上,时间长的话，蛋壳上会产生一曾粘粘的东西,24小时估计还不能把蛋壳泡到溶解。原理就是：蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋的主要成分是醋酸.醋酸可以跟碳酸钙反应生成二氧化碳。写离子方程式就是碳酸根与氢离子反应生成水和二氧化碳 碳酸钙＋醋酸→二氧化碳＋醋酸钙＋水...
把鸡蛋放入白醋中现象是什么
放入不久：蛋壳中所含的碳酸钙与白醋发生化学反应，生成二氧化碳气体和醋酸钙。蛋壳消失。一天之后：鸡蛋变得有弹性。一般情况下，摔在地面上不会破碎。
醋泡鸡蛋会有什么变化
1、加白醋以后，过一段时间后，鸡蛋壳表面附着很多细小的气泡。（因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋里含有酸，碳酸钙与酸反应生成二氧化碳气体）。 2、过2-3天，鸡蛋壳表面变软，有细小的碎裂。 此时可以有两种做法： （1）用水冲洗鸡蛋，并用手轻搓鸡蛋壳表面，使蛋壳全部脱离鸡蛋壳，这样得到一...
为什么鸡蛋泡到醋里12里扒掉蛋壳会变弹力球,求解释。
鸡蛋泡进醋里会变成弹力球主要的原因就是：蛋壳是由盐酸钙构成的，而醋主要成分就是醋酸属于弱酸，弱酸和碳酸钙会发生化学反应，当蛋壳和醋发生反应时会产生二氧化碳附着在蛋壳上。但是裹在鸡蛋上的膜并不会和醋发生反应，并且膜是具有透气性的又由于渗透作用，醋中的水分子会通过这层膜进入鸡蛋内，促使...
鸡蛋放在醋里会发生什么反应?为什么?
先沉底，后浮起来，在沉下去，如此往复 因为蛋壳是碳酸钙，加酸会反应生成二氧化碳，附着这蛋壳表面，浮力增大，然后上升，然后气泡消失下沉，再富集二氧化碳，再上升，如此往复………基本上如此，可能还会把蛋壳溶解干净。
鸡蛋泡浸白醋里为什么会变的透明又会变,软还会有点弹性呢?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，二白醋属于酸性的物质，酸可以溶解钙，所以将碳酸钙溶解之后，鸡蛋就变得透明，还会软
鸡蛋放在白醋为什么会有弹性?
在反应过程中，气泡会在蛋壳表面形成并逐渐向上升起。这个过程会一直持续到所有的气泡都离开蛋壳，一般需要大约72小时。在这个过程中，鸡蛋的尺寸会略微变大，这是因为水在鸡蛋内部比在醋中能溶解更多的物质，而水总是通过膜朝能溶解更多物质的方向运动。需要注意的是，虽然鸡蛋在白醋中变得有弹性，但并...
鸡蛋放在醋中几个月里,为什么蛋黄会变硬,且蛋黄外不知有蛋白还有透明液...
蛋壳与醋酸发生化学反应,蛋黄脱水,因为蛋白质是亲水性的.不过这也要看看醋酸的浓度是多少才可以解决.
