醋泡鸡蛋 醋泡鸡蛋怎么吃法
醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。
扩展资料：
注意事项
1.对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病” “灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2.浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3.因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4.有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
5.第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。 醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等 。服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。
服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。
参考资料：醋泡鸡蛋_百度百科
http://zhidao.baidu.com/question/936428446401954052.html
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用，但是有些作用没有得到验证。尽管如此，醋蛋养生与美容作用还是值得称道的。
1、养生作用：
取180毫升原香醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个疗程。
2、排毒养颜
可让鸡蛋皮完全融化，用鸡蛋与醋混合的液体涂抹脸部，去痘痘，而且很明显，不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。
3、治高血压
醋泡鸡蛋治高血压有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。
4、去斑：
减肥；消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
新鲜鸡蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖适量。
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。
注意事项：（这个一定要看~~！！！）
1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服。
2、有些人把醋蛋液视为“包治百病” “灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
3、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。尤其是夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
4、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
5、有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但不影响效果。
6、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
醋泡鸡蛋怎么吃法
http://zhidao.baidu.com/question/936946878748680012.html
醋泡鸡蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点： 1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。 2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。 3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。 4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。 5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。 6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。 医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。 每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。 醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。 注意事项：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。 患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
醋泡鸡蛋怎么用
http://zhidao.baidu.com/question/237117078.html
方法是取一枚鸡蛋，洗净檫干，加入500毫升白醋浸泡一个月。【记住是白醋】.鸡蛋是整个放进去的，不用去壳。一个月之后它就会自己变软，这时候就可以取出擦脸了。涂在面部是可以祛斑的。
另一种方法，当蛋壳变软后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯，长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
还可服用：
取2汤匙醋蛋液，再取1.5至2汤匙的蜂蜜，再加4至6汤匙的温（凉）开水，放入同一个碗里调匀，总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液，一次饮下去。这样调配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能饮用。 可以软化血管，预防脑卒中，心血管病。
注：被筷子捅破的那个薄鸡蛋皮不要扔掉，可以在饮用醋蛋液前吃下去，因为它有增强骨质的作用。
醋泡鸡蛋的好处和坏处
http://zhidao.baidu.com/question/327183544152582725.html
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的
41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果
42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病
43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症
44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病
45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病
46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效
47、服醋蛋治三种病都有奇效
48、服5个醋蛋治好三叉神经痛
49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛
50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转
51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症
52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛
53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症
54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症
55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈
56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发
57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈
58、服醋蛋液已治好10年无名肿物
59、痔疮也是喝醋蛋液治好的
60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈
61、服醋蛋治好了咽炎病
62、醋煮鸡蛋治音哑很有效
63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病
64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效
65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病
66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效
67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病
68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初
69、喝醋蛋终于治好了颈椎病
70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博
71、喝醋蛋液治好了便秘带血症
72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹
73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效
服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。
醋泡鸡蛋的实验(要有过程,结论,分析)
把鸡蛋放进较大的杯子里，加醋，使醋刚好没过鸡蛋。鸡蛋会冒出泡泡，体积也会一天比一天大。请放置3天。(时间可能有点久，但值得一试。)三天后，鸡蛋硬硬的壳不见了，只剩下一层软软的半透明薄膜，而且体积比原来大了1.5倍!结论：鸡蛋壳完全溶解，并且有气泡产生。、分析：白醋的主要成分是醋酸...
鸡蛋泡醋实验原理
1. 准备一只生鸡蛋和足够的白醋；2. 将鸡蛋放入一个宽口的容器中；3. 倒入足够的白醋，以至于鸡蛋完全覆盖；4. 等待几个小时，观察鸡蛋外壳的变化，直到鸡蛋完全裸露在醋里面。3. 实验结果 经过一段时间的反应，可以观察到鸡蛋外壳出现了变化，在醋中泡的时间越长，鸡蛋的外壳越薄，甚至可以溶解得一...
把鸡蛋放进白醋里的实验报告
实验过程：把生鸡蛋放入醋中，其中小部分露在外面，两个小时后用手触碰没有浸没醋中的部分和浸没醋中的部分都没有变化，但有一层泡沫出现。第二天早上，泡沫还在，用手触碰浸没醋中的部分和没有浸没的部分，发现浸没的部分蛋壳变软了，没浸没的部分还是跟原来一样硬。实验分析：醋和鸡蛋壳里的碳酸钙...
实验二中白醋泡鸡蛋的化学实验原理?
白醋泡鸡蛋的化学实验现象主要为刚反应时，鸡蛋壳表面会有细小的气泡产生，随着反应的进行，鸡蛋壳表面的气泡逐步变多，气泡变大，同时鸡蛋壳逐步溶解。反应完全后，鸡蛋壳完全溶解。位于白醋中的鸡蛋表面看不出来什么变化，但放在手里时才知道特别之处，鸡蛋通体变得非常软，像是那种橡胶玩具一样，可以揉捏...
醋泡鸡蛋的吃法,有人说把鸡蛋放到9℃米醋泡一天然后去皮再泡一天,然后...
配方新鲜鸡蛋一只、9度醋150-180ml，蜂蜜或糖适量制法和用法将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完，每日一次（约26-30ml）,于清晨...
把鸡蛋放入白醋中为什么会冒气泡急十分钟之内给我
鸡蛋的壳含有钙成分，醋是酸性物质，钙和酸性物质发生作用，所以有泡泡！其实这些泡泡是二氧化碳气体,因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙。所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应。所生成的物质里面有一种二氧化碳的气体。物理性质 白色微细结晶粉末，无味、无臭。有无定形和结晶两种形态。结晶型中又可分为斜...
白醋泡鸡蛋实验原理
白醋泡鸡蛋实验原理：醋酸和鸡蛋壳（碳酸钙）发生化学反应，产生二氧化碳气体，使鸡蛋浮起来。鸡蛋外壳，主要成分是碳酸钙，碳酸钙外壳是比较坚硬的，遇到酸类的物质，两者会发生反应的，醋是生活中常见的酸性物质，碳酸钙与酸类物质结合，发生化学反应，由于鸡蛋外壳的钙类物质不断地与醋接触，我们会看到...
为什么鸡蛋泡在白醋里会变软?
醋酸钙溶于书中，导致鸡蛋壳变薄，所以鸡蛋泡在白醋中会变软。反应的化学方程式：CaCO₃+2CH₃COOH=Ca(CH₃COO)2+H₂O+CO₂↑ 鸡蛋壳的基本成分是CaCO3，含量为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。
鸡蛋放在白醋里的现象
捞出鸡蛋会发现鸡蛋壳脱落，用手去掉剩余的鸡蛋壳，会发现鸡蛋有弹性。用光照鸡蛋还会发光。用刀轻轻的切开鸡蛋，会发现里面鸡蛋没有发生任何的变化。蛋壳是碳酸钙，碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙、二氧化碳和水，被醋泡着的蛋壳中，冒出来的泡泡，就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。
醋泡鸡蛋怎么做好吃呢?
醋泡鸡蛋这么做好吃:1、把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。2、用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。3、准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。4、盖上盖子，密封大约24小时。5、24小时后把盖子打开，你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样，因为蛋壳已经软化了。6、轻轻...
