鸡蛋遇醋变软，放在水中变硬，这是为什么？ 鸡蛋用醋变软后怎么变硬?
用醋就能让鸡蛋变软？这是什么原理呢
是浮力原理。
在清水里不停地加盐，此时水的密度就会逐渐增大，浮力也逐渐增大，当水的比重超过了鸡蛋的比重时，鸡蛋就不会沉到杯底。
当浮力达到一定程度时，鸡蛋就会浮了起来。因此可以得出影响浮力大小的因素与液体密度有一定的关系。
当一个浮体的顶部界面接触不到液体时，则只有作用在底部界面向上的压力才会产生浮力。至于一个位于容器底面上的物体，这种现象并不多，因为只要其间有一层很薄的液膜，就能传递压强，底面就有向上的压力，物体上下表面有了压力差，物体就会受到浮力。
扩展资料：
浮力的大小可用公式计算：F浮=ρ液（气）gV排。物体沉浮的条件：（浸没在液体中的物体）
(1)若F浮>G物，即ρ物<ρ液，物体上浮；
(2)若F浮ρ液，物体下沉；
(3)若F浮=G物，即ρ物=ρ液，物体悬浮；
(4)若F浮=G物，即ρ物<ρ液，物体漂浮；
(5)若ρ物>ρ液，物体沉底，此时：G物=F浮+F杯底对物的支持力（三力平衡）。
参考资料来源：百度百科—浮力
你好，鸡蛋遇醋变软，因为醋本身就有软化的作用，如果放在水中，它是不会变软的，就是这个道理，谢谢。
因为鸡蛋运醋变软是物理现象。放在水中变硬也是物理现象，因为醋中含有醋酸可以使鸡蛋中的蛋白质变软。
鸡蛋遇醋变软，放在水中就变硬，这是为什么？那么这个鸡蛋我认为它是假的，肯定不是真正的鸡蛋，估计是那种人造鸡蛋
谁知道鸡蛋泡醋里皮会变软是怎么回事?
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙（Caco3），醋里面含有醋酸（也叫乙酸，CH3COOH），蛋壳遇醋酸，发生反应：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑，生成醋酸钙，其溶于水。所以皮会变软
鸡蛋在醋里泡,为什么皮会变软呢?
因为鸡蛋皮的主要成分是碳酸钙,呈碱性;而醋的主要成分是醋酸,呈酸性.两个东西发生酸碱中和反应,就导致变软了.
为什么醋泡鸡蛋后壳会变软?
鸡蛋壳的主要成分的碳酸钙，它能与醋反应生成氯化钙、水和二氧化碳（醋泡鸡蛋时你会发现鸡蛋周围有气泡），而氯化钙是溶于水的物质，所以蛋壳慢慢消失，只剩下蛋壳里面的一层薄膜，即醋泡鸡蛋后壳会变软。
为什么鸡蛋泡在醋里会变硬?
其实这是发生了化学反应的，鸡蛋壳里含有碳酸钙，跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样，醋中含有醋酸，当鸡蛋壳放在醋中时，就发生了化学反应，看如下：碳酸钙+醋酸——二氧化碳+水+醋酸钙 二氧化碳是气体 所以你看到的现象产出了气体，醋酸钙弱电解质，溶于水，变成溶液，所以鸡蛋壳变软了，...
为什么鸡蛋泡在白醋里会变软?
鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，白醋为酸性溶液。碳酸钙与白醋发生反应生成醋酸钙和二氧化碳。醋酸钙溶于书中，导致鸡蛋壳变薄，所以鸡蛋泡在白醋中会变软。反应的化学方程式：CaCO₃+2CH₃COOH=Ca(CH₃COO)2+H₂O+CO₂↑ 鸡蛋壳的基本成分是CaCO3，含量为83~85%，蛋白...
为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软?
因为鸡蛋壳是碳酸钙，属于碱性，醋属于酸性，醋把鸡蛋壳的钙质分解了，也就变软了
为什么鸡蛋经过醋泡后皮会变软
因为醋是酸性的，鸡蛋皮内含有钙，放在一起回发生反应，所以会变软。这是初中化学的内容！！
醋泡鸡蛋后,鸡蛋有什么变化
醋酸会与蛋壳的碳酸钙反应先冒泡，其后蛋壳被渐溶表面会变软。而蛋壳膜是多种复杂蛋白质，与醋酸这种弱酸不可能惧烈反应。楼下所说剩蛋黄很欠妥。
鸡蛋放进醋里为什么会变软
1. 鸡蛋的外壳主要由碳酸钙构成，这种成分使得它坚硬。2. 当碳酸钙与醋酸接触时，会发生化学反应。3. 反应生成的产物包括醋酸钙、水和二氧化碳。4. 这一过程导致鸡蛋外壳逐渐变薄并且变软。
把鸡蛋分别泡在水里和醋里,观察它们有什么变化
泡在水里没变化，泡在醋里会变软，直至蛋壳消失，剩一层膜。放在水里鸡蛋会沉下去。放在醋里蛋壳逐渐溶解，蛋清蛋黄吸收周围液体（因为蛋白质是亲水性的） 鸡蛋膨胀，就是说鸡蛋会变大。加白醋以后，过一段时间，鸡蛋壳表面附着很多细小的气泡。因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋里含有酸，碳酸钙与...
