台湾嘉义特产：大埤酸菜
酸菜虽不起眼，却令人胃口大开。云林县大埤乡的酸菜产量占全台80%以上，号称为“酸菜之乡”,是全台酸菜最大的产地。
每年11月左右，农民趁着二期稻作收成之后的空挡，在田里种植芥菜，并腌制成酸菜。一直到农历年前，是采收、腌制最忙碌的时候。采收下来的芥菜从田里运回来，昔日的做法是一层芥菜，一层盐巴地排放在大木桶里，经过25天密封腌制之后，便成了可口的酸菜。近年来为了降低成本，农民已多改腌在地下的水泥圆桶里。酸菜这种佐料有去油解腻、帮助消化之效。由于是真空包装，可以让大家买得放心，吃得安心。
大埤乡的农特产有芥菜、蝴蝶兰、剑兰、花生等。其中芥菜为腌渍酸菜原料，本地种植面积一千五百公顷，百年以来一直提供全台近八成的酸菜货源，故本乡素有「酸菜的故乡」之美誉，农民通常都利用二期稻作收割后的「空档」，在冬季里种芥菜，其中以兴安、怡然、北镇、西镇等村产量最多，约占全乡产量70﹪以上。
谁是台湾农业大县
云林县为台湾农业大县，以种植业和养殖渔业为主。农产品占台湾农产品的70%，蔬菜占台湾蔬菜的80%，水果占台湾水果的60%；云林外海自古便是优良的渔场，沿岸地区养殖鱼_发达。云林县农业发达，盛产水稻、甘薯、玉米、甘蔗、花生、薄荷、蒜头、柳丁、花卉、蔬菜、酸菜、木瓜、黄麻、竹笋、芦笋等。大米产量...
台湾哪里好玩?有什么特色小吃?
在台湾,到处都可以吃到小吃,尤其是夜市,是台湾非常特殊的文化,充斥琳琅满目的小吃美食,每个夜市都有不同的特色与风味。透过地方小吃,游客可以更认识地方特产...区内崇山峻岭,气势磅礴、雄伟壮丽,涵括南投、嘉义、高雄、花莲四县,面积广达10万多公顷。1966年,两位山地青年克服万般艰辛,将党国大老、草书大家于右任的一...
台湾特产什么最出名 台湾必买的特产有哪些
台中特产：太阳饼、凤梨酥、一心豆干、一口香、奶油酥饼、牛轧糖、紫芋酥 丰原特产：雪花饼、冰沙饼、咸蛋糕 彰化特产：绿豆糕、麦芽酥、卦山烧 鹿港特产：牛舌饼、凤眼糕、奶油酥饼、凤黄酥 南投特产：埔里绍兴酒、鹿谷乌龙茶 云林特产：凸饼、古坑咖啡 北港特产：北港花生、北港蚕豆 嘉义特产：方块酥...
云林县地震影响列车运行了吗?
云林县工业以制糖为主，居全省各市县第二位。其它工业有食品、纺织、电子、塑胶、橡胶、金属加工、木竹加工等。该县西螺镇的酱油、大埤乡的酸菜、草岭的苦茶油等地方特产均享誉已久。云林县早期的经济活动以农业种植与水产养殖为主，工业型厂商不多，仅有食品加工大厂、小型家庭工厂，没有任何具群聚...
去台湾旅游买什么特产 盘点台湾最有名的六大特产
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写作文三台土特产三百字
名食:鹿港牛舌饼、凤眼糕、猪油糕、糖葱、员林蜜饯、北斗肉圆、阿猴大肠匝、文卜棵子汤、虱目鱼米粉、大匝猪脚、猫鼠面。 云林县 特产:西螺埔心竹器、西螺西瓜、西螺浊水米。 名食:西螺酱油、草岭苦茶油、北港花生、凸饼、暗光担仔面、丁科鲁熬肉。 嘉义县 特产:新港制香、阿里山茶、吴凤意苡胚芽茶...
嘉义的特产
鸡肉饭在嘉义的发展已经超过一甲子，最早是以土鸡鸡胸肉撕成条状或切片，配合油葱、鸡油、酱油摆放在白饭上。由于鸡油、油葱激发出迷人香气，与米饭极搭，口感广受好评，鸡肉饭逐渐成为嘉义的代表性美食，并慢慢发扬至全台各地。不过现今的嘉义鸡肉饭，多改以体型较大的火鸡肉为主，肉较多、也较软Q，...
台湾的什么最好吃?
台湾小吃很多种，像是麻油鸡、碗粿、鹅肉、活炖鱼、烧酒虾、生炒牛肉、鼎边锉、鳖肉、烫鱿鱼、阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线以及基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”、淡水的“老天禄”...
台湾有哪些小吃?
“老天禄”,基隆的“鼎边锉”,台中的“太阳饼”,嘉义的“鸡肉饭”,高雄的“山河肉”,台南的“...台北市位於台北盆地中部,是台湾的政治、经济、文化中心,也是台湾岛上的第一大城市。 台北地区,原来是
嘉义县的小吃特产
嘉义县有阿婆饼、奋起湖茶叶铁蛋、阿里山竹筒饭、民雄鹅肉、东石、布袋海鲜等地方特产。 各乡镇名特产主要有以下几种。 朴子市：鸭肉饭、麻薯、花枝丸新港乡：新港饴、鸭肉羹东石乡：牡蛎、文蛤布袋镇：牡蛎、文蛤民雄乡：肉包、凤梨、鹅肉竹崎乡：蜜枣、椪柑、龙眼、文旦、茶叶番路乡：柿、茶叶阿里山...
