鸡蛋被醋泡了两个了醋味成苦的了还能不能喝 鸡蛋被醋泡过（做实验了）还能不能吃？

鸡蛋被醋泡过（做实验了）还能不能吃？

　　鸡蛋被醋泡过可以吃。

　　蛋壳的主要成分有碳酸钙,食醋的成分有醋酸,二者反应生成水和二氧化碳以及醋酸钙,反应方程式为：
　　CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+CO2+H2O
　　生成物无害，可以食用。
　　醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。

扩展资料：
注意事项
1.对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病” “灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2.浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3.因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4.有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
5.第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。 醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等 。服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。
服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。
参考资料：醋泡鸡蛋_百度百科

鸡蛋泡醋 2011-04-13 9：36制作方法： 取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。 制作醋蛋液最好选用纯酿的、酸度较高的醋。据研究，纯酿9度醋浸泡醋蛋液质量最好，它的酸度高，可将蛋壳全部溶解，从而使醋蛋液中的钙含量较高。其它醋也可，但浸泡的时间要适当延长，有的酸度低的醋无法全部溶解蛋壳。另外，要忌用醋精。有些人为了提高醋的浓度，在醋中加入醋精，经过适得其反，破坏了醋蛋液的保健功能。 饮用的办法： 以陶瓷汤匙为具，取出2汤匙醋蛋液，再取1.5至2汤匙的蜂蜜，再加4至6汤匙的温（凉）开水，放入同一个碗里调匀，总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液，一次饮下去。这样调配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能饮用。 注：被筷子捅破的那个薄鸡蛋皮不要扔掉，可以在饮用醋蛋液前吃下去，因为它有增强骨质的作用。 中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病。研究发现，醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。服用醋蛋液，除可能会偶尔泛胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。 醋蛋液的功效 1、降血压，防止动脉硬化 用法：每日三次，每次一汤匙。 对冠心病，心肌炎，早搏，血脂高，血粘度高者，有显著疗效。 禁忌：骨折，固执疏松者忌用。 2、美容祛斑 用法：每日早晨空腹服1杯，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。 效果：长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。 醋蛋液的食疗价值 鸡蛋有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的氨基酸--安全蛋白质。其中蛋黄富含卵磷脂、蛋白质的生理价值居牛奶、牛肉等食物之上。醋在医疗上也具有很重要的作用。《本草纲目》中指出："醋能消肿、散水气、杀邪、理诸药"。 日本东京大学名誉教授秋谷七郎博士科学地总结了饮服食醋的四大疗效： 一、食醋能防止和消除疲劳。人经过运动后，体液pH值由中性变为酸性，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、柠檬酸可进入三羧醋循环，体力能较快地得以恢复； 二、食醋有降血压、防止动脉硬化之功效；三、食醋对致病病毒有杀伤作用；四、食醋对人体皮肤有滋润美容作用。 此外，食醋可促进人体对食物中钙、磷、铁等矿物质的溶解和吸收。 醋蛋之所以能够健体强身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神经痛、风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富的卵磷脂。 醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜食鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用。患有低血压病的老人饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间；胆囊切除手术的病人在手术后半年内；肝硬化患者，应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。 多少醋蛋液才能见效 这不能一概而论。因为各人体质、病情等均有差别，有人服几只醋蛋即见效果，有人喝了几十只醋蛋液后才见效。所以，各人应从实际出发，但坚持长期服饮是有益无害的。断断续续的服用，虽见不到明显的效果，但不能因此而认为无效。风牛 回答采纳率:28.6% 2008-12-23 17:48 检举治疗痛经：做法就是用九度的醋泡生鸡蛋，要满过鸡蛋，直到蛋壳完全变软。（现在的天气泡24—48小时就可以了。）然后打散，搅拌均匀，可放冰箱存放。每天早上用一到两汤匙醋蛋+一汤匙蜂蜜+少量温水，空腹喝下，记住，一定要空腹喝哦~坚持每天都喝~几个月后你会发现痛经的问题有改善啦。可以美白祛斑，并且非常有效：用500毫升的醋浸泡一个新鲜的鸡蛋，泡上30天左右，等鸡蛋全部溶解在醋里了，然后每天用开水冲服一小勺，这样坚持一个月左右，脸上就可以变得向新鲜的鸡蛋一样白！！！

泡了两个月的醋中的鸡蛋，如果已经出现了变质，有异味的情况，建议不要食用了。因为鸡蛋在泡醋的过程中，可能会因为浸泡的时间过长，或者是因为保存不当，导致鸡蛋中的营养成分流失，或者出现变质的情况。
食醋是一种酸性物质，它会影响鸡蛋中的营养成分，比如蛋白质，维生素等。而且，食醋本身也含有一定的营养成分，比如维生素C等，但是泡了两个月的醋中的营养成分可能已经大大降低了。
总的来说，如果鸡蛋被泡在醋中两个月，而且已经出现了变质的情况，建议不要食用。如果没有变质，营养成分也没有流失的话，可以尝试过滤掉醋液后再次食用。但是，为了确保安全健康，建议尽量选择新鲜、卫生的食物进行食用。

不能喝了，扔掉吧，不要吃坏身体

醋泡鸡蛋怎么吃?
1.新鲜鸡蛋1只，米醋200~240毫升。2.制法和吃法： 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入米醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡...

鸡蛋和白醋淹好了怎么用
啰嗦一句：最好是密封性好的容器，因为醋味儿非常酸，密封性不好的话，弄的满屋子都是酸味儿 5-7天后，鸡蛋已经泡好，很明显鸡蛋已经胖胖的了，它的外壳被完全钙化，只剩下里面一层软皮 用手轻轻把鸡蛋拿出来，放到碗中。然后用针轻轻扎一个眼儿，让蛋清流出来、然后把全部蛋清留在碗里，皮儿...

白醋泡鸡蛋观察日记
白醋泡鸡蛋观察日记(通用10篇) 时间如快马般匆匆,一天又过去了,你有什么总结呢?不如趁现在好好写一篇日记。日记写什么内容才新颖、丰富呢?以下是我整理的白醋泡鸡蛋观察日记(通用10篇),希望对大家有所帮助。 白醋泡鸡蛋观察日记 篇1 9月22日 星期日 晴 我把一个鸡蛋放进一个杯子里,然后倒进米醋,使整个鸡...

鸡蛋用醋浸泡为什么会裂,还不淌蛋液
因为鸡蛋表面是多孔结构 醋的主要成分醋酸会和鸡蛋中的碳酸钙反应 其生成物能堵塞鸡蛋表面的细小孔洞甚至裂纹 软化蛋壳

我在醋中泡的鸡蛋破了,还能用吗?还能起原本的作用吗?
不能用了。醋酸已经把营养物质分解破坏了。一个月后直接拿出来，切记不要把它搞破。醋不用喝的，你可以再添一点继续泡些醋蛋。鸡蛋拿出后可直接食用。把蛋青从蛋黄中分离后涂在脸上也会起到美容作用。长期使用皮肤会变的白皙细腻。

醋泡鸡蛋为什么总化不了呢?
醋泡蛋跑了一个星期了，但是还没有发生任何变化，可能是因为以下几个原因：1. 醋的浓度不够：醋的浓度越高，蛋壳溶解的速度就越快。你可以尝试使用更浓的醋来加速蛋壳的溶解。2. 温度不够适宜：醋泡蛋的溶解速度与温度密切相关。如果环境温度过低，蛋壳溶解的速度会变慢。你可以尝试将醋泡蛋放置在...

为什么鸡蛋泡到醋里12里扒掉蛋壳会变弹力球,求解释。
鸡蛋泡进醋里会变成弹力球主要的原因就是:蛋壳是由盐酸钙构成的,而醋主要成分就是醋酸属于弱酸,弱酸和碳酸钙会发生化学反应,当蛋壳和醋发生反应时会产生二氧化碳附着在蛋壳上。 但是裹在鸡蛋上的膜并不会和醋发生反应,并且膜是具有透气性的又由于渗透作用,醋中的水分子会通过这层膜进入鸡蛋内,促使膜两边物质的浓...

鸡蛋用醋泡后再蒸煮可以吃吗
血刺你好，，这样不但可以吃，而且好处很多 功效：醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能.对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著，而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、...

醋泡鸡蛋泡了两天为什么红皮还没掉
你醋的浓度太低，而且放醋放少了，醋酸跟蛋壳的碳酸钙反应完了

蛋醋液把鸡蛋壳的颜色泡掉了正常吗?里面还有好多泡沫。第一次弄蛋醋液...
醋蛋液的制作方法：一个鸡蛋加三两左右米醋，最好是9度米醋，恒顺牌子超市有卖的，是专门做醋蛋的，等到鸡蛋软化用筷子搅匀后再放一天就可以用了。食用方法：两勺醋蛋液加两勺蜂蜜再加入适量温水就OK了！有泡沫是正常的，不用害怕。