醋蛋的做法

醋蛋的制作方法

什么是醋泡蛋,它的制作方法你知道吗,快来看看吧

什么是醋泡蛋,它的制作方法你知道吗,快来看看吧

1、找个醋坛子
2、放上醋,以醋坛子一半为好,放多,放少都不好
3、放上各种蛋,最好是鸡蛋,鸭蛋
4、想多吃就多放几枚,要是不想吃那么多,就少放几枚(根据自己的饭量来定)
5、用锡箔纸密封好,当然如果没有锡箔纸,其他可以密封的也行
6、放上一周左右(不要少于六天)
7、打开,拿出蛋洗净
8、上一锅水,将蛋放入锅内,大火加热
9、煮之沸腾,将蛋捞出,放于冷水浸泡
10、浸泡冷却,你的醋蛋就做好了,可以吃了

最最重要的秘诀就是要密封!

鸡蛋1个洗净,瓶中倒入醋,把鸡蛋放进去,盖上盖子密封48小时,就可以了。

醋蛋的做法用熟鸡蛋做醋蛋有什么功效
醋蛋的做法 方法一:将鸡蛋破壳装入底径5厘米大口杯中,放入原香醋20克,搅拌均匀,浸泡36~48小时后,每天晚上一个醋蛋,冲开水服下。方法二:将鸡蛋(最好用土鸡蛋,一般喂饲料的蛋可能出现泡不软的情况)洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了...

醋泡鸡蛋怎么做好吃呢?
醋泡鸡蛋这么做好吃:1、把鸡蛋洗干净,蛋壳上不要存留有脏东西。2、用纸巾把鸡蛋擦干,不能残留有水份。3、准备个有密封盖的小罐子,倒入米醋(没过鸡蛋即可,最好使用9度米醋)。4、盖上盖子,密封大约24小时。5、24小时后把盖子打开,你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样,因为蛋壳已经软化了。6、轻轻...

醋泡鸡蛋的做法是什么?醋泡鸡蛋的作用与功效是什么?
鸡蛋是我们经常吃的一道菜,醋也是我们必备的一种调料,那么醋加鸡蛋,会是什么样的呢?醋泡鸡蛋的做法 做法一 材料:新鲜鸡蛋1只、9度醋100毫升到150毫升左右,蜂蜜少量 制作方法:将洗干净后的鸡蛋放入玻璃或者瓷做的容器中,加入醋,密封放置两天,直至鸡蛋壳软化。启封后,将鸡蛋壳挑破后将鸡蛋与...

醋蛋的正确做法视频
方法\/步骤 1 寻找真正的农家蛋,因为只有农家蛋,它的蛋壳才能有各种微量元素,融于醋中才能反应形成对人体有用的醋蛋液。2 准备一瓶9度的醋。注意二点,一是要酿造的醋,千万不要用那种用醋酸勾兑的,醋酸很多是工业做法反应生成的。虽说醋是用来作溶剂的,但还是尽量用原生的更好。因为很多微妙的...

醋蛋的做法是什么 具体
1 挑选合适的容器来制作醋蛋。应尽量选用大口径器皿,将米醋导入其中,再放入鸡蛋。所放鸡蛋应当煮熟,并将蛋壳敲破。2 浸泡过程中应当注意,浸泡醋蛋的第二天和第三天,必须打开瓶盖,透气一分钟。早上一次,晚上一次。3 到了第四天晚上,醋蛋即可以食用了,瓷汤匙把醋蛋勺起,加适量蜂蜜或糖!

简单易学醋蛋液的做法怎么做好吃又简单
主料 鸡蛋 :适量 辅料 白醋 :适量 具体步骤 第一步 将鸡蛋在水龙头下用牙刷洗干净,不能留有任何脏东西,然后用毛巾或者纸巾将鸡蛋表面的水分擦干净,不能留有水分 第二步 把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里面,慢慢倒入9°白醋,刚好盖过鸡蛋即可,拧紧玻璃罐盖子 第三步 拧紧玻璃罐盖子,...

动脉硬化病人宜吃的醋蛋的做法是什么?
宜吃醋蛋 醋蛋适于防治动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞等症,对胃下垂、胃弱症、肝炎、糖尿病、神经痛、风湿病亦有明显效果。制作方法:1.取醋(米醋)180毫升装入大口杯中或瓶子里,然后将鸡蛋浸泡在醋里。2.鸡蛋在醋里经过36~48小时后,蛋壳被融化,还有一层薄皮包的蛋清、蛋黄,就像乒乓球一样...

姜醋蛋 姜醋蛋的做法
1、姜适量、鸡蛋2个、芝麻适量、醋适量、糖适量。2、方法:首先,把锅里的水擦干净,再倒些油下去,把鸡蛋打到碗里,再放到锅里,鸡蛋打到碗里的原因是防止鸡蛋的碎壳掉到锅,鸡蛋煎好,盛到盘子。3、把姜洗干净,姜表面的皮不要,把表面的皮给削掉,再用工具把姜给弄碎,然后把里面的姜水挤...

醋鸡蛋怎么做
3. 24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。4. 把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。小贴士 喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。 一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。醋蛋液是民间流传了上...

白醋泡鸡蛋怎么做法
醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。白醋泡鸡蛋的做法:食材:鸡蛋1个、白醋适量 做法:1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不...

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