醋泡鸡蛋的正确做法与吃法及功效分别是怎么样的?

醋泡鸡蛋需要准备:原醋、鸡蛋。正确做法如下:


1、将鸡蛋放进水里煮熟。



2、将煮熟的鸡蛋剥了壳然后放入锅内。




3、将醋倒进放着鸡蛋的锅里,慢火煲上20分钟。



4、将煮好的鸡蛋盛出即可食用,也可连同醋汤一同食用。



吃法:鸡蛋盛出即可食用,也可连同醋汤一同食用。


功效:


5、醋蛋可调整与弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增强体质,提高抗病、免疫等防治疾病的功能。


6、对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等疾病效果较显著。对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生和口臭等多种疾患有疗效。有人反映,对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。


参考资料


百度百科-醋泡蛋



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