用醋浸泡鸡蛋后会像皮球一样弹起来,但要浸多久,用怎么样的醋?
用盐酸吧,效果快慢看盐酸浓度了,40%左右就行了
白醋好一点
是的,发生化学反应了。醋要多浸一会吧,多长时间我不知道。
用醋泡熟的鸡蛋可以让它弹起来,这个的原理是什么?
醋泡过的熟鸡蛋弹力,是因为醋泡过后,鸡蛋的内部组织变得致密,呈现出弹性;醋的主要成分是醋酸,而鸡弹壳的主要成分是碳酸钙,故壳也会被腐蚀.希望采纳
鸡蛋泡进醋里为什么会变成弹力球?
鸡蛋泡进醋里会变成弹力球主要的原因就是:蛋壳是由盐酸钙构成的,而醋主要成分就是醋酸属于弱酸,弱酸和碳酸钙会发生化学反应,当蛋壳和醋发生反应时会产生二氧化碳附着在蛋壳上。但是裹在鸡蛋上的膜并不会和醋发生反应,并且膜是具有透气性的又由于渗透作用,醋中的水分子会通过这层膜进入鸡蛋内,促使...
煮熟的鸡蛋,还是生的鸡蛋泡在白醋里,会不会变成弹力球?
长时间浸泡,可能鸡蛋外壳被溶解,只有鸡蛋内膜包着蛋液,像软皮蛋。
鸡蛋长时间米醋浸泡以后为什么会变q弹?
鸡蛋壳是属于碱性的物质,用醋泡以后会发生化学反应也就是酸碱中和所以最后鸡蛋壳会变软,剩下里边的鸡蛋保护薄膜,就很弹。
醋泡鸡蛋的实验(要有过程,结论,分析)
(时间可能有点久,但值得一试。)三天后,鸡蛋硬硬的壳不见了,只剩下一层软软的半透明薄膜,而且体积比原来大了1.5倍!结论:鸡蛋壳完全溶解,并且有气泡产生。、分析:白醋的主要成分是醋酸(乙酸),鸡蛋壳的成分主要为碳酸钙。二者在一起时,会发生化合反应,生成二氧化碳和醋酸钙。
为什么鸡蛋放在醋里两天就会变成弹力球
就算鸡蛋壳里的钙被醋溶解了也不可能成弹力球,最多只是壳变软,变成一层薄膜,不过要是熟鸡蛋还会有一点点弹性,但绝对不可能是成为“弹力球”
为什么鸡蛋加入醋,放入一小时。剥开壳。会变成弹力鸡蛋?
是因为醋的酸度很大,鸡蛋壳就会变软。而鸡蛋里。就是有一层薄膜,于是她就把蛋清和蛋黄包住了。于是就变成了弹力球。
为什么鸡蛋在醋里泡四天四夜会跳?
新鲜鸡蛋中的蛋白和卵黄磷脂等在乙酸水溶液浸润过程中发生变性生成纠缠态胶体变软,这种化学变化类似聚乙烯醇和四硼酸钠混合时变为史莱姆。不光只有乙酸,乳酸、草酸、柠檬酸等酸性水溶液也可引发蛋白制得此种弹性交联结构。
鸡蛋放在白醋为什么会有弹性?
鸡蛋放在白醋中会有弹性,是因为白醋含有醋酸,醋酸能与蛋壳的主要成分碳酸钙发生反应,生成氢气和二氧化碳,这两种气体在蛋壳内形成气泡,使得蛋壳的结构变得松散,从而产生了弹性。在反应过程中,气泡会在蛋壳表面形成并逐渐向上升起。这个过程会一直持续到所有的气泡都离开蛋壳,一般需要大约72小时。在这个...
煮熟的鸡蛋,还是生的鸡蛋泡在白醋里,会不会变成弹力球?
生鸡蛋放在白醋里面,过一段时间以后就会变成弹力球,煮熟鸡蛋,只要把皮剥了,以后不用放在醋里面就可以弹起来