甜面酱+番茄酱做米粉+肉底味好吃？
新疆炒米粉
食材：米粉500克，鸡胸肉150克，西红柿一个，甜面酱一勺，番茄酱一勺，葱，姜，蒜，豆瓣酱一勺，食用盐一克，生抽，蚝油各一勺，芹菜一小把，食用油30克，鸡精味精少许，胡椒粉，干辣椒，花椒各适量。
做法：1、首先我们从市场上买回来一些干米粉，然后把米粉放在热水里面泡20分钟，浸泡的过程当中，中途需要用筷子把米粉打伞一只，浸泡至米粉变软，并且没有硬芯为止，捞出来放在冷水当中过凉，等到温度冷却下来之后沥干水分备用。2、把买回来的鸡肉放在清水当中冲洗干净，切成自己喜欢的形状，然后把鸡肉放在容器里加入食用盐，料酒，胡椒粉，用手抓拌均匀，然后再把葱姜蒜分别切末，干辣椒切段放在一旁备用。
3、接下来把我们用到的豆瓣酱，甜面酱，番茄酱都准备好。
4、西红柿清洗干净之后切块儿，再准备一些自己喜欢的青菜切一下，把芹菜也切段备用。5、先把炒锅烧热，加入适量的食用油，等油热之后我们先把干辣椒和花椒放进去，炒出香味，接着再加入鸡肉，葱，姜，蒜末，豆瓣酱，开中火快速的翻炒出红油。6、加入我们准备好的甜面酱，番茄酱继续翻炒上色。6、加入我们准备好的甜面酱，番茄酱继续翻炒上色。8、然后再往锅里加入一碗清水，再把青菜和芹菜都放进锅里，大火煮沸，加入少许的老抽，蚝油，鸡精，味精来调味。9、等到锅里的汤汁变少就可以出锅装盘了，这样做出来的炒米粉特别的劲道入味，每次只要在家里制作这道美食的时候都会实现光盘行动，吃起来特别的过瘾，学会之后赶快试试看吧，如果你还有什么更好的做法，也欢迎留言，我们一起分享哦。
米粉肉的家常做法 米粉肉怎么做买
辅料 甜面酱4汤匙、老抽1\/2茶匙、精盐少许、糖1汤匙、五香粉1\/4茶匙、红曲米汁2汤匙、葱4段、姜3片、花椒1\/4茶匙、八角1个、水6汤匙、细碎冰糖少许 米粉肉步骤1 准备好所有原料，红曲米用清水泡20分钟，去米取汁 步骤2 五花肉切成6厘米左右长的片 步骤3 米粉肉的做法大全 将花椒、大料、姜和...
京酱肉丝怎么做好吃
京酱肉丝怎么做？
肉酱怎么做好吃
肉酱做法
怎样做米粉肉
做法 1.将大米或者大米和糯米以1：4的比例掺好后浸泡片刻，晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色，取出制成米粉备用 2.将五花肉切成大小相同的片，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟，甜面酱是必不可少的。这是我家米粉肉特别好吃的制胜法宝 3.将腌制好的肉片逐个...
怎样做米粉肉
详情请查看视频回答
蒸肉米粉怎么做才好吃
用料 主料；大米500克。自制；蒸肉米粉的做法。1、用料：大米500克。2、大米淘洗两遍。3、倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。4、倒入锅中，中小火翻炒。5、直至米粒变成浅金色。6、出锅，摊开晾凉。7、放入料理机中。8、搅打成带细碎颗粒的粉状。9、全部完成，放入容器中以供随时使用。10、自制...
新疆鸡肉拌米粉的家常做法怎么做好吃
1.鸡胸肉切丁。2.加入嫩肉淀粉（半勺）、酱油（1勺）、油（1勺）。3.拌匀，腌制15分钟。4.小红尖椒（鲜）切末+辣椒片（2勺）拌匀，用烧热的油（油多一些）泼在上面，拌匀。在泼好的辣椒中，加豆瓣酱（2勺）、番茄酱（1勺）、醋（2勺）、胡椒粉（半勺）、盐（适量）、鸡精（适量）。拌...
米粉肉怎么做好吃又简单
你好，很高兴回答你的问题。米粉肉怎么做？我的回答是：米粉肉在我们这里被称为“粉蒸肉”，它是选用优质五花肉切片经多种调料腌制后，再倒入大米制成的米粉拌匀，最后放在蒸锅中长时间蒸制而成。成品：香味浓郁、味道鲜美、肥而不腻、瘦而不柴，并带着淡淡的米香味，非常好吃，这道菜也是我们这里过年...
烧羊肉加番茄酱和甜面酱烧味道怎样?
本身羊肉味重，而番茄酱与甜面酱加起来会变成像急汁的味道，加起来烧，羊肉少了 "稣“味，有点像外国做法。
如何做出肥而不腻好吃的粉蒸肉?
3、小火干锅慢炒至米粒发白表面微黄 4、这种程度就可以了，再炒就糊了，出香就算炒好了 5、将炒好的米压碎，也可以用打碎机，这样效率更高 6、自己做好的米粉，细中粗颗粒均匀，做出的米粉肉更好吃 7、五花肉连皮切半公分厚片 8、两斤五花肉加入，两勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、两勺甜面酱、...
