我想问问武夷山有什么好吃的 武夷山小吃有哪些

武夷山小吃有哪些

武夷山(门票)小吃大部分集中在武夷山旧街,旧街是武夷山原来的集市中心,因此能吃到很多地道的武夷山特色小吃。值得一说的是,武夷山当地人饮食偏辣,因此有些小吃会比较辣,如果你不会吃辣的话,在购买之前一定要先强调自己不能吃辣哦!
特色小吃推荐
1.武夷山的岚谷熏鹅
岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡,用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美,还带有一股烟熏的松脂香味,是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式,比较出名的是武夷山市区老市立医院后门的岚谷熏鹅第一家,这家的熏鹅熏的比较干,味道更香。
2.光饼
在三姑度假区旧街就可看到许多光饼摊。这可是武夷山人最喜欢吃的小吃哦,度假村旧街里就有一家小店味道不错,做的小光饼相当赞,馅主要是两种,腌菜和肉的,那味道……垂涎三尺。
3.粿仔
武夷山人都吃过的早餐小点,味美价廉还耐饿。本地话发音:鬼解。问人的时候一定要说鬼解哦,不然当地人都不知道呢。三姑度假区老街里面就有。吃的时候一定要加肉,味道更赞。
4.清明粿
在春季的时候最佳,采用野生的鼠曲草制作而成,平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满,粿皮有弹性,有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一遍,这样吃起来更加香脆可口。三姑老街上早点摊有买,一般都是小板车拖出来卖的。
5.越南粉
79年对越战后越南华侨被接回,大多数安置在华侨农场一带,于是就有了这种小吃,味道清淡可口,还有卷粉和春卷,绝对让您赞不绝口!最出名的在武夷山市区,环岛东路的老店,已经开了几十年了,晚上到10点左右关门,要看老板心情了。
6.三湘卤味先锋
武夷山特色卤菜,全市好多连锁店,口味偏辣,绝对让您一边搽汗一边大呼过瘾。推荐:鬼爪,鸭骨架,鸭脖。还可以直接真空包装快递走。
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到武夷山旅游不可不品尝一下当地的特色小吃,武夷山特色小吃品类多,这里小编为大家列出几样武夷山经常能吃到的武夷山特色小吃。
1.熏鹅 说到武夷山特产,首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡,用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美,还带有一股烟熏的松脂香味,是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。

2.光饼 光饼是闽北一带的日常小吃,在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇,之闽北时发明了这个饼,因此取名光饼。光饼是由面粉制成一个小饼团,放在烤炉壁上,烤熟后刷上香油,即可制作完成。光饼口感酥脆,带着烤香味,吃起来非常美味,是武夷山人日常最爱吃的零食之一。
3.朱子孝母饼 顾名思义,朱熹孝母饼是由武夷山著名南宋理学家朱熹发明,因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼,因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲,当地人因此称之为朱子孝母饼。朱子孝母饼甜而不腻,酥脆易食,也是一道不可错过的武夷山特色小吃。

4.瘦肉羹 瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一,将猪肉搅碎混以面粉和成泥状,最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤,再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性,还带有很自然的肉的鲜甜味,是值得一试的武夷山旅游早餐。
5.清明粿 清明粿在春季的时候最佳,采用野生的鼠曲草制作而成,平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满,粿皮有弹性,有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一边,这样吃起来更加香脆可口。

6.紫溪粉 紫溪粉是福建武夷山一带的汉族名点,属于闽菜系。无论是在大江南北的任何一个城市,面食从古至今绝对是一项不过时的美食之一,在各大的美食城都可以搜寻到一些挂着沙县小吃匾额的店铺,最具特色的美食不可不吃的要数扁食和紫溪粉,虽沙县小吃的招牌闻名,但味道最正宗的紫溪粉还是出自福建武夷山。
7.鬼解 武夷山人都吃过的早餐小点,味美价廉还耐饿。那就是:粿仔。本地话发音:“鬼解”。大家都记得小时候街头巷尾飘着香气的粿仔,因此也有人称其为“街头粿”。一碗粿仔、一片五花肉或是大排。赠送热呼呼的汤,想喝几碗就几碗(小时候的汤以前是鸡肉煲光骨,现在因为实在太薄利,换成了肉皮汤)。

1、薜荔冻
美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★薜荔冻外表透明,吃起来Q弹凉爽,是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制成半凝固状,搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。夏日炎炎,来一碗薜荔冻能顿时暑气全消,神清气爽!推荐:武夷山美食街参考价格:5-10元左右。2、熏鹅
美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低。推荐:岚谷熏鹅第一家、老余岚谷熏鹅店参考价格:50元左右。3、苦槠糕
美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁,用石磨细细地磨成桨,再放入锅中煮后滤渣,捞起放凉后切块,呈褐色,甜中带涩,爽滑可口,韧性耐嚼。推荐:武夷山美食街、仙店农庄参考价格:20-30元左右。4、鼠曲果
美味指数:★★★★☆推荐指数:★★★★★鼠曲果在当地属于清明食品,故又称“清明果”,是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。深绿色的外表,有着淡淡香味,很糯很软,口感极佳。更多关于武夷山有什么好吃的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/ab63fa1618075506.html?zd查看更多内容

武夷山有什么好吃的?
1、薜荔冻 美味指数:★★★推荐指数:★★★薜荔冻外表透明,吃起来Q弹凉爽,是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制成半凝固状,搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。夏日炎炎,来一碗薜荔冻能顿时暑气全消,神清气爽!推荐:武夷山美食街参考价格:5-10元左右。 2、熏鹅 美味指数:...

武夷山美食武夷山十大美食是什么?
1、岚谷熏鹅:鹅皮金黄透亮,鹅肉紧致香嫩,吃起来皮质酥脆,融入了茶叶等调料香气,香辣十足。2、菌菇汤:武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人,富含维生素等多种营养。菌菇汤是将当地特产的新鲜菌菇用清汤炖煮,原汁原味,味道清甜,非常适合饭后解腻来一碗。3、朱子孝母饼:朱子孝母饼甜而不腻...

武夷山附近好吃的地方
武夷山附近美食武夷山庄中餐厅、云间酒家、杨小贤。武夷山庄中餐厅 本店特色美食有桂花酒酿,岚谷熏鹅,清炒竹荪,清蒸红眼鱼,面条,酸菜竹笋,铁观音红烧肉,小米粥,武夷葱油饼,酸辣汤。云间酒家 一家专门做闽菜的餐厅,精心挑选新鲜食材,只为用心烹调武夷味道。本店特色美食有清蒸红眼鱼,碳烧鹅,铁板山麂,农家拌...

武夷山周边有什么好吃的,一定要去吃的东西?有什么特产吗?
1、熏鹅。武夷山特色美食中首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。熏鹅不但肉质味道鲜美,还带有一股烟熏的松脂香味,是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。2、光饼。光饼是闽北一带的日常小吃,在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇,之闽北时发明了这个饼,因此取名光饼。光饼口感...

武夷山有哪些特色小吃?
度假村老街有个小店,味道不错。做的饼干相当不错。馅料主要有两种,咸菜和肉,味道是令人垂涎三尺。第三,让孩子尴尬武夷山人人早餐小,好吃,便宜,饿。当地读音:“鬼解”。问人的时候一定要说“鬼解”,不然当地人不会知道。三顾度假村老街有一家。吃的时候一定要加肉。味道更好。第四,清明节...

武夷山特产美食有什么?
武夷山香菇:武夷山的香菇以其肉质厚实、口感鲜美而著称。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分,具有很高的药用价值。在武夷山,香菇可以做成多种美食,如香菇炖鸡、香菇炒肉等。武夷山木耳:武夷山的木耳质地鲜嫩、口感爽滑,是当地的特色美食之一。木耳富含膳食纤维、微量元素等营养成分,具有清热...

武夷山有什么干净卫生的早餐店推荐?
武夷山特色粥铺 粥铺专注于提供各式各样的粥品,用新鲜的食材和传统的烹饪方法熬制,健康营养。这里的粥品种类丰富,包括八宝粥、南瓜粥、莲子粥等,同时还配有小菜和点心,是早晨温暖肚子的好去处。武夷山客栈早餐 一些客栈和民宿也提供非常不错的早餐服务,通常包括地道的福建小吃和西式简餐。这些客栈...

武夷山三姑度假区好吃的
武夷山三姑度假区好吃:品味武夷风味美食武夷山是中国闽南文化的重要发源地,这里也有着丰富多样的美食文化。在三姑度假区,游客们可以品尝到各种道道美食,其中最为推荐的就是当地的特色美食。首先来到的是汤包,这是武夷山非常有名的传统小吃。汤包的馅料丰富,有猪肉、虾仁、菠菜等多种口味,最重要的是...

武夷山晚上有什么好吃
晚上,武夷山有许多好吃的地方让人流连忘返。第一段:武夷山的特色小吃武夷山特色小吃别具一格,其中最有名的当属武夷山鸡(又称“武夷山土鸡”),其以肉质鲜嫩、肉汁丰富、色泽诱人而著称。此外,武夷山糕干、肉粽、八宝粥等也是不容错过的美食。第二段:美食街武夷山市区内有许多美食街,其中以峡口...

武夷山有什么特产?武夷山有什么特产?
武夷山是福建省南平市下辖的一个县。它风景优美,是福建省唯一以名山命名的新兴旅游城市。来看看武夷山有什么特产吧!武夷山特产一:武夷岩茶武夷岩茶产于闽北美景家东南的名山武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香,有红茶的甘甜,是中国乌龙茶中的极品。武夷山特产二:枇杷枇杷是福建武夷...

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