中国古代的盐场是怎么回事 请问中国历史上的第一个大型盐场是什么?
位于山东省寿光市区以北约30公里处的双王城水库古盐场,近段时间再次迎来北京大学及山东省考古研究所权威专家的联袂考察。经专家考察判定,该盐场是商朝制盐中心,盐场遗址面积为全国之最。目前,大规模的考古挖掘工作正在全面展开。盐场遗址群面积全国最大记者7月7日从山东寿光了解到,从今年4月10日开始,北京大学考古文博学院、山东省考古研究所、寿光市博物馆考古工作人员再次联合,专家们对南水北调工程双王城水库范围内和周边地区古遗址和文物分布情况进行了深入的调查和研究,本次调查是继2003年遗址发现以来第7次正式调查。这次调查又新发现遗址30余处,截至目前,双王城水库30平方公里的遗址面积上已发现盐业遗址87处。北大博士生、盐业问题专家燕生东告诉记者,双王城水库制盐遗址群面积之广、规模之大,数量之多,分布之密集,保存之完好,在全国非常罕见。可以说,这是目前世界上发现的商周时期最大的制盐遗址。在条件成熟时,完全有必要申请国家级重点文物保护单位。
舟山渔场是我国著名的渔场
所在海区 东海北部、长江口东南外海位于钱塘江口外、长江口渔场之南,其范围为29°30ˊ～31°00ˊN,125°00ˊE以西海区,面积约为14350平方海里
成因：处于长江，钱塘江入海口，且受台湾暖流影响，带来充足饵料和养分。
其他著名盐场：渤海湾长芦盐场（产量第一），
长芦盐场在河北及天津市渤海沿岸，北起山海关，南至黄烨县盐场的总称。
长芦盐区海岸曲折，地势平坦，滩涂广阔，有利于引海水开辟盐场；从气候来看，晴天多、降水少、蒸发快、适于晒盐。新中国成立之后，几经扩建和新建，已形成塘沽、大沽、汉沽、黄骅、南堡、大清河等盐场。它的生产现代化水平不断提高，生产能力很大，是目前我国最大的盐场。
海南莺歌海盐场，
莺歌海盐场（海南岛最大的海盐场）：位于乐东西南海滨。形成条件：海山之间，尖峰岭的连绵群山挡住了来自北方的台风云雨，长年烈日当空，光热充分。海水含盐度高。
台湾布袋盐场
成因：西海岸沙滩广布;位于台湾山脉背风坡(或雨影区）
地势缓斜，河流注入淡水量少，季风强劲，冬半年干燥少雨，日照长，气温高，蒸发快，海水含盐量高。。
山东莱州湾盐区是我国及世界上利用该类地下卤水资源最早的地区，已有千年历史，但在20世纪80年代以前，一直处于自发开采阶段。除了1957年在寿光羊口盐场做过小面积浅层勘探外，只有盐务部门研究过地下卤水制盐技术问题，没有做过地质学研究。20世纪70年代末以来，我国沿海经济大发展，原盐供不应求。原来利用低浓度海水为原料的海滩晒盐，总是要依靠扩大盐田面积才能增加产量，但这必然受到了滩涂面积的制约。而老盐田技术改造投资大，见效慢，效率低，也不适应发展需要。
因此，盐业大发展的道路转向优越性显著的“井滩晒盐”。
（1）长芦盐区：长芦盐区的盐场主要分布在乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内。其生产规模（包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等）占全国海盐的25％～35％。1988年原盐产量为415万吨，占渤海区海盐产量的50.2％。从长芦盐区的开发现状看，天津滨海的塘沽、汉沽等盐场扩大的余地不大，随着城镇、港口工业的发展，还有进一步缩小的可能，但黄骅、南堡、大清河等盐场还有相当的发展潜力。
（2）辽东湾盐区：辽东湾盐区有复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场，其盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70％以上，1988年原盐产量达205.7万吨，产值达2.8亿元。
（3）莱州湾盐区：该区是山东省海盐的主要产地，包括烟台、潍坊、东营、惠民的17个盐场，盐田总面积约400平方公里，1988年海盐生产量为293.9万吨。莱州湾盐区从技术装备水平、产品质量以及企业经济效益来看，在国内各盐区中处于先进地位，主要盐场综合机械化水平达到60％以上，单位面积产量高达 73吨／公顷，列北方各海盐区单产之首。
（4）淮盐产区：因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区，占地653平方公里。江苏海岸带有全国最为广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。
盐的原料来源分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫做海盐；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫做湖盐；运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫做井盐；开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称矿盐。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有井盐和矿盐的合称———井矿盐（泛称矿盐）。
历代所食盐主要有：海盐、池盐（湖盐）、井盐、岩盐（矿盐）。 四川井盐源远流长，据文献记载和专家考证，享誉世界的大英县卓筒井创始于北宋庆历年间，比西方要早八百多年。《中国钻探技术史》、《中国科学技术史》、《中国井盐科技史》等著作皆称其为 “世界石油钻井之父”，“开创了机械钻井的先河”。
古时的人并不将天然盐看作是盐，而是称之为卤。古代人工最早采制的盐，可能是海盐。古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的宿沙氏开创用海水煮盐，史称“宿沙作煮盐”。宿沙氏其人，只是一个传说中的人物，实际上用海水煮盐，应当是生活在海边的古代先民经过长期摸索和实践创造出来的。也许宿沙氏将煮盐的方法提升推广，后人也就将采制海盐的发明权归到了他的头上。
湖盐又称池盐，内陆的盐湖，由于受干燥气候影响，能够自然生成结晶盐。历史上古老的河东盐池，就是借助风和太阳的蒸发作用，自然生成食盐，史称“解盐”、“潞盐”或“河东盐”。河东盐池很早就出现在史籍的记载中，盐池采盐的历史也许并不比海盐晚。
现在青海省境内的察尔汗盐湖、茶卡盐湖即盛产这种池盐。池盐具有自然结晶的特点，晋人王著《洛都赋》云，“河东盐池，玉洁冰鲜，不劳煮沃，成之自然”，是说池盐不需火煮，自然可得。河东盐池地处黄河流域，可见生活在黄河流域的古代先民，应当很早就接触到这种天然池盐。
现在很难确定池盐与海盐的发现及食用孰先孰后，因为海盐也可由滞存浅滩的海水经风吹日晒，因蒸发作用而自然结晶生成。生活在海边的古代先民也会很早发现并食用这种自然结晶生成的天然海盐。
自然生成的池盐和海盐，以及露出地表的岩盐，自然溢流外泄的盐泉和随地可得的土盐，只要在生成这些天然盐的地域内有人类活动，先民总会或迟或早发现它。只是由于时代久远，也就不易判定池盐与海盐发现的时序先后。
井盐出现也许稍晚一些，依文献记述最早出现于战国时期的巴蜀地区。《华阳国志》说是知天文地理、识水脉的李冰发明了盐井开凿技术。李冰在治水的同时，勘察地下盐卤分布状况，凿出了盐井。成都等地曾出土一批盐井画像砖，形象地再现了古代井盐生产。
中国古代的海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。
宋代以前的海盐制造，全出于煎炼。海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐。海盐锅煎之法和用具，历经元、明、清各代更替，并无明显差异。崂山青盐迟到清光绪二十七年(1901)，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。
煎盐耗费大量柴草，费工费力。从北宋开始，海盐出现晒法，由于技术的原因，效果并不太好，所以煎盐仍多于晒盐。到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来。那些沿海岸线架设的燃烧了几千年的烧锅煎盐设备，自然成了历史的陈迹。
在南方如海南岛地区，阳光充足，是晒盐理想的场所。最简便的方法是用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤，制成高盐分的卤水，再将卤水存在池中，在阳光下蒸发结晶成盐。
井矿盐的生产分为采卤和制盐两个环节，古代提取天然卤法的方法多为提捞法，现代则有气举法、抽油采卤法、自喷采卤等方法。在岩盐型矿区大多采用钻井水溶开采方法，有的采用单井对流法，有的采用双井水力压裂法。古代井盐制盐采用煎法，与海盐煎法相似。
湖盐分为原生盐和再生盐，主要采用采掘法或滩晒法生产。有些盐湖经过长期蒸发，氯化钠沉淀湖底，如柴达木盆地的盐湖，历经数千万年变化形成了干湖，盐晶暴露在表面，不需经过加工即可直接挖取。湖盐生产采用滩晒法的历史悠久，与海盐早期生产工艺不同。
海陆取卤，日晒火煎，煮海熬波，卤水成盐。让人颇费思索的是，煎盐那样费力，历史上却一直在采用这个方法。在西南有的井盐区因为煎盐，将周围的树木砍伐光了，不仅造成了环境的破坏，最后也使得盐井因缺乏燃料而停产。当然那也是不得已的事情，西南井盐产区光照少，盐工们不可能想到让太阳来晒盐。不过东部海盐产区并不缺少光照，但晒盐开始的时间依然很晚，似乎不完全是技术问题。倒是池盐的晒盐技术出现很早，发展也很成熟。
四川盐业从凿井、汲卤、输卤到煎盐，分工很细，工序繁难，工程费用和设备投资颇多。每开一井，一般需要一二年至四五年，最多的需十余年乃至数十年；凿井投资，浅者以千两计，深者以万两计，甚至有费至三四万两而不见功者。经营井灶的企业主，大多数凑资朋充，采取合伙制度，以使资力雄厚。在富荣产区例如：自贡投资者(称客人)和地主以租佃和合股的形式做井，有“年限井”(或称客井)和“子孙井”之分。道光朝以前多为“年限井”，即凿井成功后，投资者按照比例只享有一定年限的股份及其收益，届期将井及其设施全部无偿地交还地主；“子孙井”在开凿成功后，由投资者与地主长期共同拥有所有权。随着凿井技术的提高，井深相应增加，投资者付出的垫支资本数额持续上升，改变了股份结构中投资者与地主原来分占的比率，“年限井”逐步过渡为“子孙井”。一般情况下，地主在井成投产后，占有股份的六分之一至四分之一不等，称“主日份”、“地脉日份”或“地脉锅口”；其余大部股权归投资者所有，称“工本日份”，“客日份”或“开锅水份”；在有承首人(集资凿井的发起人或组织者)的情况下，还需从地脉日份或锅口中拨出部分股份，作为给承首人的报酬，称“乾日份”、“团首日份”或“开锅水份”。
矿盐沉淀在地下成千上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。而海盐来自于大海，人类的污染也殃及海洋，其纯度不及矿盐。从地层中开采盐硔,通过炼制成盐,叫做岩盐,也叫石盐、矿盐。产岩盐的地方,就是古代海底经......兼产之地元永等7处。西藏乌兰达布逊山所产为紫色岩盐。史书有关岩盐的记载不多，《北史·西域传》说：“高昌有白盐，其形如玉粱。”即指新疆所产之岩盐。
太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——矿盐。矿盐可以说没有任何污染，是三种盐（矿盐，海盐，食盐）里最清洁、最绿色的盐。”
井矿盐是如何开采出来、并制作成食盐的呢?由于盐矿都深埋在地下280米到500米的地方，因此要先钻井，到达盐矿的位置后，利用管子注水下去，将盐矿溶解变成卤水，再将卤水抽进制盐装置，进行一系列蒸发、干燥等工序”，陆金华表示，简单地说，井矿盐的制作过程就是溶解、再结晶的过程，“整个过程比较简单，人为干涉环节很少，因此生产出来的盐环保、健康，不会有任何问题。
开凿井筒和地下巷道，通达矿层，使井下与地面构成完整的运输、通风等系统，从地下直接采出岩盐。矿井开拓方式有竖井、斜井和平硐3种。
旱采所得的岩盐，如品位高，可直接粉碎、筛分得到成品；如品位较低，则将矿石溶解成卤水，净化后再蒸发结晶成盐。
竖井开拓 利用直接与地面相通的竖井和相应的水平巷道采掘岩盐。对各种地质条件的岩盐矿床适应性较强。对倾斜角度较大、埋藏较深、围岩不够稳固、产量较大的矿床尤为适用。
斜井开拓 利用与地面直接相通的倾斜巷道和相通的水平巷道采掘岩盐，适于倾斜角度不大、埋藏较浅、围岩稳定的矿床。
平硐开采 利用与地面直接相通的水平巷道和上、下山道等进行采矿作业。适用于地形切割很深而陡峻，矿体一部分埋藏在水平侵蚀基准面以下的岩盐矿床。
盐湖生产历史悠久。生产方法因资源情况而异：凡已形成石盐矿床并赋存丰富晶间卤水的盐湖,如中国和苏联的多数盐湖,主要是直接开采石盐；未形成石盐矿床或石盐沉积很少的盐湖，如美国犹他州的大盐湖、印度的桑巴尔盐湖、中国山西省的运城盐池等，需在湖边修筑盐田，引入湖中卤水，日晒成盐；无晶间卤水的干涸盐湖，如澳大利亚的马克利奥特湖，需注水溶制饱和卤水晒盐或直接开采原盐。其原理及操作与海盐基本相同，但盐湖卤水浓度较高，所需蒸发池面积相应地比海盐减少。
首先必须要了解中国古代的盐铁专营制度，其实在中国历代王朝对于治下的人民所进行的收税行为未能覆盖全部，但是盐和铁却是每个人都必须拥有的。因此，通过盐铁的专营可以收取相应的税费，即税收代用品。
盐场是盐的直接获取基地，以政府管理的形式来保障对盐的控制。如在上海还有三灶、六灶等地名，就是反映了当时的盐类生产基地的管理模式。
海盐场
因为碘盐可以防核辐射，所以人们都在抢盐。
继续追问： 来自手机问问 还能更详细点吗
补充回答： 来自手机问问 是因为日本的核爆炸引起的，但日本的核辐射对中国没影响。就算是有影响，防核辐射没天要100mg的碘，但一公斤碘盐当中只有30mg，跟本就起不了多大作用。
我国四大盐场
最后，淮盐产场位于江苏沿海地区，是中国四大海盐产区之一。淮盐产场地处黄海之滨，气候温和，雨量较少，这对盐业生产非常有利。淮盐产场的盐品种类繁多，有普通盐、精制盐、加碘盐等多种品种。淮盐产场的盐品质优良，销往全国各地，甚至出口到海外。盐场历史：据《沧州志》记载，原古漳河支流在沧州境内...
为什么古代有那么多的私盐?
中国从汉朝开始实行盐铁专卖制度，因为盐和铁都是重要的战略物资，决不能放手让私人经营。人不吃盐的话就会四肢疲软无力无法从事生产劳动，士兵不吃盐的话就没有什么战斗力了。如果被盐商垄断，那么盐商就可以通过随意调整盐价和食盐配送来控制国家经济甚至国家的战略方向。从汉朝开始官府设立盐运衙门，盐场...
唐朝后期为何会冒出很多卖私盐的盐贩?这些盐是哪里来的?
不过啊，为什么朝廷颁布典法之后还会出现那么多的商贩呢。其实商贩的涌现最主要的原因就是处于社会最底层的盐户们售卖盐品所能够获得的报酬是少之又少，所使用的苦力也是最为辛苦的。如此一来，人们自然是不甘心了。所以商贩们所获得的盐就是低价从制盐户所获得的。在古代的时候盐是十分的重要的，在...
盐业历史博物馆的千年盐业简介一下
自贡市盐业历史博物馆位于四川省自贡市中心，建于1959年，是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一，目前仍是中国唯一的盐业史博物馆。 建馆四十多年来，本馆在收藏、研究、陈列、保护以井盐为主的中国盐业史文物方面取得了重要的成就，成为中国现有近2000座博物馆中的佼佼者，先后被评为全国优秀...
有关中国古代的盐.
政府如果放开毒品市场，马上就跌得跟大白菜一样了（相对于现在高昂的价格）。盐的成本是很低的，我们买盐的钱绝大部分是交税了。即使现在，也有人贩卖私盐牟利。和古代一样，是犯法的。古代铁也属于专营。在政府腐败，国库空虚的时候，被政府垄断专营权的生活必需品更多。靠政府强制力来把价格提到畸高...
为什么古代贩卖私盐是死罪
因为盐是重要的生活用品和必需品。贩卖私营直接影响了国家收益，同时有人恶意抬高食盐价格，会引起国家的动荡。中国古代私盐问题的产生很大程度上是政府不合理的食盐专卖制度的直接产物，有盐业专卖就必然有私盐，盐业专卖越严，私盐越好卖，利润越高。私盐得以盛行的原因还在于供求关系。人口激增，盐为生活...
古代国家凭什么能控制盐这种资源?
1.中国古代国家对食盐的垄断经营体制下，食盐更是成为了一种价格昂贵的调味品，盐做成的汤也成为了对底层平民来说极其美味的卤水。除非之外，盐还可以帮助大家腌制咸菜，腊肉和咸鱼，长期保存食物。所以古代凡是便鱼盐之利的地方就可以通商工之业，成为富裕之地。因为中国古代贸易，实际上主要就是粮、盐...
为什么中国古代食盐这么重要?据说是暴利行业!
2、古代显得更重要的原因有两个：一是因为大部分内陆地区不产盐，偶尔有部分地区产湖盐或者井盐，但是不能解决大部分人的吃盐问题，海边的盐场主要靠太阳的蒸发来晒盐，有一定的制约性；二是因为自汉朝武帝朝桑弘羊以来，国家实行盐铁专卖政策，就是说盐和铁的经营权只有国家才能有，于是垄断产生了巨额的...
中国最大产盐地在哪
中国海盐产量最大的盐场是长芦盐场。长芦盐场是我国海盐产量最大的盐场，位于渤海岸，产量占全国海盐总产量的四分之一。主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸。南起黄骅，北到山海关南，包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田在内，全长370公里，共有盐田230多万亩，年产海盐300多万吨。长芦盐场地处...
盐的来源
中国的盐产量中一直是以海盐为主，其次是湖盐和井矿盐。由于海盐的生产受气候影响较大，加之海盐场多分布于东部沿海地区，为了盐业生产的均衡协调，近10余年来内地的井矿盐和湖盐生产得到较快的发展，因此海盐在盐产量中所占的比例有所减小。盐是世界上利用最普遍的非金属矿物原料，是人们生存的必需品。
