武夷山有什么著名的景点和美食 武夷山有哪些特色小吃？
武夷山的特色美食小吃
武夷肉桂
武夷肉桂：又称玉桂，产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，具三节色，入口醇厚回甘，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，有明显的“岩韵”特征。
火烧豆荚
火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。中秋节前后正是田埂豆饱满之时，在坪上架起一堆火，将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟，剥皮后食之，有一种特殊的田园风味，有谚语云：“火烧豆荚坪，不吃也有名”。
鼠曲稞
“鼠曲稞”即清明稞。是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。在清明前，采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂，取用草汁和入米浆，蒸熟，包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅，做成绿色的大饺子。农村还有不包馅做成砖块大小的粿。特点是保存时间长。
武夷黄酒
武夷黄酒是福建省南平市武夷山市的特产。武夷山黄酒，继承了绍兴黄酒传统酿造工艺，是自然含糖成色的传统佳酿，保持了绍兴黄酒的传统特色，浓香馥郁，清澈透明。武夷山自古就有“取自山下良田里长出的稻米，取九曲溪里的甜美溪水酿造出上等美酒”的悠久传说。绿洲黄酒继承了黄酒传统酿造工艺并选用武夷山良田特产的糯米，优质小麦，取武夷山甘甜山泉水为原料，经科学配方，多道独特工序精心酿制而成。它的酒精度低，含糖量低，清爽适口，淡雅宜人。适量常饮，可以降低血脂，舒筋活络，解除疲乏，调养身体。 武夷绿洲酒业生产的“天游牌”黄酒
稞仔
稞仔”，独树一帜的五夷山风味小吃，由上等早米磨浆沥干后，做成小姆指状条块，再调以佐料，加上精肥俱备的猪肉片，火蒸而成。形态美观，色、香、味俱全。
仙人糕
仙人糕”也是人们喜爱的清凉饮料。它是用一种叫仙人菜的野草经特制加工而成的，具有野草的芳香，食后回味长久。
凉水仔
凉水仔”是武夷山传统清凉风味饮料，系用野生的薜荔果，将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料，调以蜂蜜食用，具有解热消暑，提神健身之功效。
苦槠糕
为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮，味道清滑可口而又略带苦涩，别有风味
鼠曲果
是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅匀，加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅，包成花绿色的大饺子。这在武夷山区属清明食品，俗成清明果，有浓郁的农家田园风味
闽笋
闽笋 笋与笋干是武夷山的重要物产，即国内外驰名的闽笋。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。用冬笋制成的笋干“玉兰片”含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，营养价值高。春、夏、秋三季还有石竹笋、花壳笋、黄竹笋、杨竹笋、苦竹笋、方竹笋、觐鞭笋等，味道都是很鲜美可口。笋干品种有玉兰片、白笋干、黑笋干、闽笋干等十多种。笋干色、香、味俱佳、可作为主料做成典型地方风味菜肴，也可作高级名菜的配料，是广大旅游者最喜欢选购的特产之一。近年来，大量的毛竹春笋做成罐头远销日本等国。]
龙风汤
是武夷山最有名的风味佳肴。龙即武夷山的蛇肉，凤即适量的鸡肉再加上生姜蒜头等佐料进行清蒸（炖），便成了龙凤汤。尤其是武夷山珍贵特产五步蛇（蕲蛇）为佳，蛇肉含人休必需的多种有脂肪酸等营养成人，具有胆固醇低，药物作用大的特点，近来成为武夷山观光旅游的宾客们乐于称道的美味名菜
野味
武夷山菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、香菇、红菇、笋等。当地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝；菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐；另有腌雪里蕻、熏鹅（岚谷的最好）、田螺、熏田鼠（上梅的最好）、锅贴豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚、文公菜等民间家常菜。
风味宴
武夷山还有不少富有特色的“宴”，幔亭宴是武夷山最具传奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰；“蛇宴”花样繁多，鲜美无比；如果你能喝二盅的话，那么武夷留香、武夷沁泉、菊花酒、五步蛇酒以及十月白米酒都是不错的选择。
小贴士
1、不要食用国家保护的动植物，即使有人拉你去吃，也还应该以洁身自好为上。
2、包车司机或导游带去吃饭的餐馆通常价格会高一些，记得还价，如果觉得不合适，可以自己找地方吃。
3、吃套餐比点菜实惠，就算是吃套餐也可以先看菜单，把不喜欢的换成喜欢的，但价格差不多的，这样跟点的差不多，但价格会优惠的。
最佳时期
5月份到11月底是旅游最佳季节。特别是9月中旬,这时候正好是淡季,气候也适宜。
武夷山四季温和湿润，年均温度17.6℃，最热的月份是7月。
如果选这个时候去旅游的话，切记中午12点到下午3点之前可以在酒店休息，室外十分炎热。因为夏天天黑的很迟，所以就算下午3点出去旅游也不迟。
武夷山没有特别寒冷的冬季，所以这里是全年全天候避寒、消暑、度假、旅游的好地方。3月、4月是多雨的季节，5月与6月会碰到梅雨季节,下雨的时候玩起来不方便,天晴了又会受到暴晒。
购物
武夷山旅游购物市场主要集中在武夷宫宋街、星村竹筏码头、三姑旅游度假区和武夷山市区这四大块地方。
一般比较正规的旅游定点购物商店有，岑威购物广场，宝树堂制药有限公司，武夷山书画社，北苑茶艺交流中心，茶文化交流中心，延年灵芝场经营部。
值得一买的，有中国十大名茶之一的武夷岩茶，素有“八闽山珍”之称的武夷笋干、红菇、香菇、白莲，以及木制品、竹制品、蛇类制品、陶瓷、茶具等旅游工艺品。不过一定要砍价，如果不买千万不要乱摸乱碰，不要轻易评价好坏。
小贴士：
1、景区内买东西的价格是比较贵的，记住一定要还价。
2、武夷山出产的大红袍茶叶非常名贵，如果没有特别的鉴别能力，不要随便购买开价极高的，只是图个愉快和纪念，可以买些便宜的尝尝。
3、景区还有很多卖蛇粉、蛇药的，最好不要轻信推销，根据需要采购。
娱乐
武夷山最引人入胜的传统娱乐活动是乘竹筏游九曲溪，坐上宽约两米、长约九米的仿古竹筏，在碧清的溪水中随波逐流而下，溪面忽而平缓，忽而湍急，竹筏随之上下颠簸，在有惊无险中经过一峰又一峰，两岸美景尽收眼底。转眼间，竹筏已到三曲，步上浅滩，就见3800年前的“武夷船棺”高挂于悬崖绝壁之上。
在这里也能享受到大都市的娱乐活动，夜总会、弹子房、美容厅、健身房、游艺室一应俱全，那里有豪华美式台球，有全套进口的健身器材，还有舒心的微笑服务；也可以到武夷山国家旅游度假区去走走，那里有高尔夫度假区、综合娱乐区、特色游览区、民俗风情区、武夷文化博览区等娱乐活动区。
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武夷山的美食 幔亭宴 八卦宴 蛇宴
美食特色
文公菜 苦槠糕 "胡麻饭" 凉水仔 仙人糕火烧豆荚
鼠曲粿 饴仔 武夷山光饼 千层糕 紫溪粉\香肠粉\越南粉 熏鹅鸭架 芋子炒牛肉
苦槠糕
系用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加佐料清煮，味道可口又带涩，颇得中外游客的赞赏。
"胡麻饭"
是武夷山最远古的传统小吃，俗称麻糍粿。以上好的糯米用水浸透后蒸熟，置石臼中用木槌打烂、揉成小团，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食后耐饿。在不少武夷山神话传说中，神仙都用胡麻饭招待乡人，被称为神仙饭。吴屯的金糍(以柴灰淋水浸糯米)、金粽，星村、兴田的白粿也都和胡麻饭一样讲究糯、甜、滑的风味。
凉水仔是武夷山传统清凉风味饮料，系用野生的薜荔果，将仔剥出曝晒后加工制成半凝固的凉饮料，调以蜂蜜食用，具有解热消暑，提神健身之功效。
"仙人糕"
也是人们喜爱的清凉饮料。它是用一种叫仙人菜的野草经特制加工而成的，具有野草的芳香，食后回味长久。 只有夏天才有哦!
"火烧豆荚"
遐迩闻名，是村民别有情趣的一种独特小吃。中秋节前后正是田埂豆饱满之时，在坪上架起一堆火，将田埂豆连杆带荚挂在火上燃烧至熟，剥其皮而食之，有一种特殊的田园风味，有谚语云："火烧豆荚坪，不吃也有名"。
其实就是把毛豆整个放火上烧烤 ,然后熟了就能吃了
鼠曲粿”即清明粿。
在清明前，采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂，取用草汁和入米浆，蒸熟，包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅，做成绿色的大饺子。农村还有不包馅做成砖块大小的粿。特点是保存时间长。鼠曲粿是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。
"饴仔"，是武夷山人七月半鬼节制作的节粿。用稠米浆为皮，馅有甜咸两味，外面用芭蕉芋叶包成长方形。清香可口。鼠曲粿、饴仔等节令食品，可增加节日的欢乐气氛，因而从古至今，久传不衰。
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武夷山物种丰富，菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、香菇、红菇、笋等。当地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝、菊花草鱼、泥鳅粉丝等。
武夷山的“特色宴”名扬天下，其中“幔亭宴”是武夷山最具传奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰；“蛇宴”花样繁多，鲜美无比。如果你能喝两盅的话，那么武夷留香、武夷沁泉、菊花酒、五步蛇酒以及十月白米酒都是不错的选择。
著名景点：天游峰、玉女峰、九曲溪、水帘洞、大红袍（这些都是在一片地方的，就是三姑度假区），还有下梅一个小村庄，闽越王城、漂流。
小吃：“鬼姐”，清明果、油饼、椅姐、糕子、米糖……
神马蛇肉等野味啊，都是浮云，现在都很少了而且也贵。。。。没必要去吃这些。
特产：茶叶、莲子、薏米、笋干、红菇（现在很少有真的了）。
武夷山有哪些惊艳到你的特色小吃?
武夷香菇：武夷山区的香菇以其肉质厚实、香味浓郁而著称。香菇可以单独烹饪，也可以与其他食材搭配，制成各种美味的菜肴。武夷烧饼：这是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里柔软，有的还会加入葱花、肉末等馅料，吃起来香气扑鼻，味道鲜美。武夷糍粑：糍粑是福建地区的传统食品，武夷山的糍粑以糯米为原料，...
武夷山风景区美食
1.武夷山风景区的美食旅游介绍 武夷山风景区位于福建省武夷山市，是国家AAAAA级旅游景区，也是一处典型的自然风景名胜区和文化遗产保护区。作为中国文化名城和全国较早开放的四个特区之一，这里是民族团结、文化繁荣和美食荟萃的地方。武夷山风景区的美食以鲜明的地方特色和独特的饮食文化备受游客好评。2....
武夷山有哪些人气比较旺的美食街?
武夷山是中国福建省的一个著名旅游胜地，以茶叶和岩茶闻名于世。在武夷山旅游，除了欣赏美景外，品尝当地美食也是一大乐事。武夷山的美食街为游客提供了丰富的餐饮选择，其中人气较旺的有以下几个：武夷山市区美食街：位于武夷山市区中心地带，这里的美食街汇集了各种地方特色小吃和餐饮店。游客可以在这里品...
武夷山特产美食有什么?
武夷山，位于中国福建省南部，是中国著名的旅游胜地，也是世界文化与自然双重遗产地。这里不仅有美丽的山水风光，还有丰富的特产美食。武夷山的特产美食主要包括以下几个方面：武夷岩茶：武夷山是中国茶叶的主要产区之一，尤其以武夷岩茶闻名于世。武夷岩茶分为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等多个品种，其中...
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1. 九曲溪漂流：九曲溪是武夷山最著名的景点之一，以其清澈的水质和壮丽的峡谷风光而闻名。乘坐竹筏漂流在溪水上，欣赏两岸的奇峰怪石和茂密的森林，感受大自然的魅力。2. 天游峰：天游峰是武夷山的主峰，海拔2158米，是观赏日出和云海的绝佳地点。登上山顶，可以俯瞰整个武夷山风景区的壮丽景色。3. ...
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武夷山有什么好吃的?
美味指数：★★★推荐指数：★★★岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低。推荐：岚谷熏鹅第一家、老余岚谷熏鹅店参考价格：50元左右。 3、苦槠糕 美味指数：★★★推荐指数：★★★...
武夷山必去景点
也是宋代全国六大名观之一。3.天游峰海拔408m，绝对高度215m。它是一条由北向南延伸的岩脊，东接仙游岩，西连仙掌峰，削崖耸起，壁立万仞，挺拔群峰之上。4.九曲溪发源于森林茂密的武夷山自然维护区，全长62.8公里5.大红袍景区位于武夷山景色区的中心部位，景区著名大峡谷“九龙窠”内。
武夷山十大景点介绍
4、水帘洞 武夷山水帘洞为武夷山著名的七十二洞之一。位于章堂涧之北。进入景点处，有一线小飞瀑自霞滨岩顶飞泻而下，称为小水帘洞，拾级而上，即水帘洞。5、古汉城遗址 武夷山汉城遗址是座2200多年前的“古代化”城市，1999年12月，被列出世界文明遗产名录，也是全国唯一列入“世界遗产”名录的王城...
