早上空腹吃鸡蛋好吗？早餐吃鸡蛋有什么好处 空腹吃鸡蛋喝牛奶好吗
牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”在日前举行的一个讲座中，上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人，“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。” 蛋白质难以提供能量 傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示，超过9％的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说：“牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方”。经过一夜10多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。 上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点。
他告诉上海39健康网记者，牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的，对于脑细胞来说，充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。 早餐均衡有利于创造力 复旦大学附属儿科医院一位儿童保健科专家也认为，热能主要来自糖类（米饭类的主食）、蛋白质和脂肪。但是，糖类却是脑神经组织活动的惟一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。 为此，早餐时主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配”。早餐进食能量充足、配比均衡的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体素质等方面，都要优于早餐质量差的学生。 傅善来教授援引了一组数据显示，1982年上海市居民粮食的摄入量是每天500克，而到了2002年，上海市居民的粮食摄入量只有203.6克每天。傅教授表示，很多家庭现在都不重视摄入粮食，其实这也是很大的一个误区。 早餐如何合理搭配 专家认为：早餐要做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重肠胃负担。
鸡蛋营养丰富又好吃，告诉你最适合吃的时间，早知道早受益
早餐吃鸡蛋有什么好处？？
早上吃鸡蛋很好。
鸡蛋的营养价值非常高，超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料，其蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量、比例，最接近人体，最容易被人体吸收和利用。必须适当食用，人体所需蛋白质每天数量为一个左右。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。
鸡蛋的营养价值非常高，超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料，其蛋白质hen所含必需氨基酸的种类、数量、比例，最接近人体，最容易被人体吸收和利用。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
鸡蛋性味甘、平，无毒，归经入心、肺、脾、胃、肾，为养心安神、滋阴补血的养生佳品，日常食之可益肾健脑、润喉清音、养胎安胎，促进小儿生长发育。生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，现如今饲料饲养鸡生的蛋远没有土鸡蛋的营养价值高。
早上吃鸡蛋对身体好。
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
选择早上吃一个鸡蛋，补充人体所需的各种微量元素。鸡。因为鸡蛋里面的高蛋白的物质是有很多的，如果吃太多的话，会导致新陈代谢的物质增多。慢慢的就会对于自己的肾脏功能造成损害，最好每天吃一个鸡蛋就可以了，这样就能够充足的满足身体对于营养物质的需求。
快节奏的生活总是讲究快，早晨我们也一样，一个鸡蛋一块面包就解决。但是我们常说吃鸡蛋不能马上喝水，不然会造成拉肚子，其实这是错误的。由于鸡蛋黄很难被消化，如果我们在吃的时候能喝点水，是能稀释蛋黄有利于促进蛋黄消化。
吃鸡蛋才是靠谱的方法。早晨起来空腹吃鸡蛋，这个也是可以的，吃鸡蛋是一个非常好的习惯，特别是吃早餐，这个不仅有利于能够冲充饥，而且有利于营养物质的吸收。最好先吃点面包、米粥、馒头等充饥，然后进食蛋白质，这样有利于氨基酸吸收利用不会浪费，不宜空腹吃鸡蛋，由于一夜下来很饿，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，不利于蛋白质的吸收。
早餐不可以空腹吃鸡蛋。
鸡蛋是蛋白质含量非常高的食物，可以给身体补充能量，可以修复身体受损的组织和细胞，如果早晨起来，不吃任何的食物空腹吃鸡蛋，很容易导致蛋白质积聚在一起，进行转化以后分解成尿素和氨类物质，不利于健康。还有，蛋白质主要是提供能量的，如果只吃蛋白质，就会被当成热量消耗掉，其实就是一种浪费。
扩展资料：
早餐在进食蛋白质的同时，尽量加一些碳水化合物，因为碳水化合物是身体热量和能量的第一来源，这样可以保证摄入的蛋白质可以对身体的健康有帮助，如果，只吃鸡蛋，不仅是一种浪费，还会增加身体的负担，因此，煮鸡蛋虽好，还是不要空腹吃为好，最好的早餐搭配是有碳水化合物，包括包子、馒头、稀饭、面、面包等，给身体补充热量。
空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。鸡蛋是极好的蛋白质来源，整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一。
这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸相较于其他高蛋白食物，比如红色肉类(牛肉、猪肉等)，即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。鸡蛋不会让你的胆固醇变高，鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力。在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱，具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。
参考资料：养生：警惕七大饮食误区 空腹别吃鸡蛋--人民网
不是很好，因为早上空腹时最需要的就是葡萄糖，而鸡蛋的营养都是蛋白质，所以，由于体内葡萄糖的缺少，就会将蛋白质转换成葡萄糖，那就不能充分吸收蛋白质。
拓展内容：
早餐吃鸡蛋的好处：
1.鸡蛋是极好的蛋白质来源。
整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸。
2.相较于其他高蛋白食物，比如红色肉类(牛肉、猪肉等)，即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。
3.鸡蛋不会让你的胆固醇变高。
虽然鸡蛋确实含有大量胆固醇，但摄入胆固醇会影响血脂的陈旧理论已经被推翻了，老年人不要吃多了，那么老年人的老花眼吃什么食物好。所以不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率。
4.鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力。
在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱，具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。
早上空腹吃鸡蛋有危害吗?
回答：病情分析: 你好,空腹吃鸡蛋不是很好,因为早上空腹时最需要的就是葡萄糖,而鸡蛋的营养都是蛋白质,所以,由于体内葡萄糖的缺少,就会将蛋白质转换成葡萄糖,那就不能充分吸收到蛋白质。 指导意见: 您好, 建议早上可以先吃一些面包或一些其他的东西,然后再配鸡蛋吃,这个道理和空腹不要喝牛奶是相同的。
想问早餐空腹可以吃鸡蛋吗
早餐空腹可以吃鸡蛋，不会对人体有危害，但是这样不利于身体对蛋白质的吸收。由于过了一个晚上，身体比较饥饿的状态下空腹吃了鸡蛋后，就会让鸡蛋中的蛋白质直接分解成糖类来供给给身体，建议可以在早晨吃鸡蛋前，先喝一些牛奶、豆浆、白开水之类的，然后再吃鸡蛋，这样身体对于营养的吸收会比较好。更多关...
早餐是否可以空腹吃鸡蛋?
不可以,。鸡蛋是蛋白质含量非常高的食物，可以给身体补充能量，可以修复身体受损的组织和细胞。早晨起来，不吃任何的食物空腹吃鸡蛋，很容易导致蛋白质积聚在一起，进行转化以后分解成尿素和氨类物质，不利于健康。蛋白质主要是提供能量的，如果只吃蛋白质，就会被当成热量消耗掉，其实就是一种浪费。
早上空腹吃鸡蛋好吗
早上最好不要空腹吃鸡蛋,这样很容易导致蛋白质囤积在一起,会转化分解成尿素和氨类物质,对健康不利;此外,蛋白质主要是提供能量的,人在经过一夜休息之后,胃内食物已经基本排空,空腹吃鸡蛋的话,蛋白质会直接被分解成糖类供给身体所需的能量,这样不利于蛋白质吸收,反而还会使蛋白质被当成热量消耗掉,不利于营养吸收。早...
早餐吃鸡蛋是先吃鸡蛋为好,还是吃其他的食物
健康指导：您好，如果是早上的时候，空腹吃鸡蛋不是很推荐。包括空腹吃其他优质蛋白的食物一样不推荐先吃。空腹过量进食鸡蛋、牛奶、豆浆，肉类等高蛋白的食物，其中的蛋白质会“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养吸收的作用。因此，早餐建议先吃易消化的碳水化合物如杂粮粥等，再吃鸡蛋、鲜牛奶等高...
早餐是否可以空腹吃鸡蛋?
早餐不可以空腹吃鸡蛋。鸡蛋是蛋白质含量非常高的食物，可以给身体补充能量，可以修复身体受损的组织和细胞，如果早晨起来，不吃任何的食物空腹吃鸡蛋，很容易导致蛋白质积聚在一起，进行转化以后分解成尿素和氨类物质，不利于健康。还有，蛋白质主要是提供能量的，如果只吃蛋白质，就会被当成热量消耗掉，...
早上空腹吃鸡蛋好吗 早上空腹吃鸡蛋的注意事项
1、早上空腹是可以吃鸡蛋。2、鸡蛋属于蛋白类的食物，蛋白质和胆固醇含量都特别丰富，空腹吃鸡蛋的话有助于这些物质的吸收，并没有什么不好的影响。比如早晨起来喝用开水冲的鸡蛋，有利于保护胃黏膜，即使这个胃口不好的人，也可以吃。早上起来空腹，最好不要吃过多的水煮蛋，容易导致消化不良。人体对...
网上流传每天早上吃鸡蛋会增加患上心血管死亡率,这种说法是真的吗?
一般来说，早上不建议空腹吃鸡蛋。虽然鸡蛋含有大量的蛋白质，氨基酸可以有效地补充身体所需的各种营养素。但是空腹吃鸡蛋可能会导致蛋白质与胃酸结合并转化为氨，这对你的健康有害。而空腹吃鸡蛋会导致蛋白质被人体迅速消耗，不利于营养价值的吸收。一般的建议是最好先吃一些其他的主食，然后再吃鸡蛋都说...
早上能空腹吃鸡蛋吗
早上空腹最好不要吃鸡蛋。空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。鸡蛋被评为最...
早上空腹可以吃鸡蛋吗?
早上空腹可以吃鸡蛋。补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可...
