鸡蛋放在醋里里有什么变化 鸡蛋放在醋里里有什么变化?

鸡蛋放在醋里里有什么变化?

实验:把鸡蛋泡在醋里会发生什么变化?

鸡蛋蛋壳会冒出气泡。
位于白醋中的鸡蛋表面看不出来什么变化,但放在手里时才知道特别之处,鸡蛋通体变得非常软,像是那种橡胶玩具一样,可以随便进行揉捏,变得非常有弹性,即使从比较低的高度扔下来时也不会轻易摔碎,但摔碎之后可以看到蛋壳变得像块布一样,没有了正常鸡蛋的硬度。
碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙,二氧化碳和水,蛋壳是碳酸钙,是硬的且不会在水中溶解。

扩展资料:
吃鸡蛋注意事项:
1、鸡蛋羹不宜作为主食:鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质,是宝宝生长发育的基础,但是鸡蛋中却不含几乎不含有碳水化合物,而宝宝的身体是最易向碳水化合物吸收能量的。所以妈妈在喂宝宝鸡蛋羹时最好添加一些其它含有碳水化合物的食物,如米粉或是粥等同时服用,就会大大的增加鸡蛋的利用率。
2、鸡蛋未煮熟不宜吃:有些家长喜欢给孩子用热水冲鸡蛋吃,这种也不可以。因为开水的温度还不足以烫死鸡蛋中附着的细菌的寄生卵,给孩子食用易引起腹泻。在给宝宝食用鸡蛋时一定要煮熟,其中最好的做法就是蒸蛋。
3、煎炸鸡蛋不宜吃:鸡蛋在煎或炸时整个鸡蛋会被油给包裹住,过高的油温也会使得鸡蛋中的部分蛋白焦糊,使得鸡蛋中的氨基酸受到破坏,失去一定的营养价值。
参考资料来源:百度百科-鸡蛋
参考资料来源:百度百科-白醋

鸡蛋泡在醋里先沉下去,后浮起来,在沉下来,这般往复式。而且生鸡蛋鸡蛋壳会出现汽泡。可能会蛋壳会变松,鸡蛋壳会渐渐地变酥,直到彻底消退。

由于鸡蛋壳是碳酸氢钙,加酸会反映转化成二氧化碳,粘附这鸡蛋壳表层,水的浮力扩大,随后升高,随后汽泡消退在再加作用力的功效下移,再聚集二氧化碳后再升高,这般往复式。而且生鸡蛋在二氧化碳的影响下出现汽泡。

扩展资料:

注意事项:

浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净,最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋,可选用当地优质醋,但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。

因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜。

有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但于疗效无碍。

参考资料来源:人民网-加点醋口感嫩!6大诀窍让鸡蛋更好吃

参考资料来源:百度百科-醋泡蛋



今天,我用电脑查资料,发现网上都在说鸡蛋泡在醋中就会变软、有弹性,我觉得很不可思议,便想:“既然网上都说鸡蛋会变软,它会变软吗?”于是,我去买了1个鸡蛋和1瓶醋。

1、1号杯鸡蛋下部冒泡,2号杯鸡蛋大部分冒泡,3号杯鸡蛋全部再冒泡,大碗里的鸡蛋没有变化。玻璃杯里的醋也冒泡。鸡蛋都比较硬。

2、1号杯鸡蛋下部有些变黄,醋上有一些泡泡,2号杯鸡蛋半沉半浮,醋上面出现了很多泡泡,3号杯的鸡蛋上部有些变红,醋上冒了很多泡泡,大碗的鸡蛋没有变化。但是没有变软。泡在醋里的鸡蛋有些变软。

3、1号杯的鸡蛋有些变大,醋没有变化。2号杯的鸡蛋的上面出现了白色的泡沫,鸡蛋把杯子的一半都占了,醋没有变化,3号杯的鸡蛋大的把杯子的杯口占了,醋没有变化。大碗的鸡蛋没有变化。



先沉底,后浮起来,在沉下去,如此往复
因为蛋壳是碳酸钙,加酸会反应生成二氧化碳,附着这蛋壳表面,浮力增大,然后上升,然后气泡消失下沉,再富集二氧化碳,再上升,如此往复…………
基本上如此,可能还会把蛋壳溶解干净。

会变得透明,按上去有点软。会变形,蛋黄看得清楚。因为醋把蛋壳里的钙融化了。

蛋壳是碳酸钙,加酸会反应生成二氧化碳,附着这蛋壳表面,浮力增大,然后上升,然后气泡消失下沉,再富集二氧化碳,再上升,如此往复…………

蛋壳会化  时间长了以后你就可以玩橡皮球了


把鸡蛋放进白醋里的实验报告
实验过程:把生鸡蛋放入醋中,其中小部分露在外面,两个小时后用手触碰没有浸没醋中的部分和浸没醋中的部分都没有变化,但有一层泡沫出现。第二天早上,泡沫还在,用手触碰浸没醋中的部分和没有浸没的部分,发现浸没的部分蛋壳变软了,没浸没的部分还是跟原来一样硬。实验分析:醋和鸡蛋壳里的碳酸钙...

鸡蛋放入白醋中会有哪些变化
鸡蛋外壳会产生细小的气泡,并附着在蛋表面上,时间长的话,蛋壳上会产生一曾粘粘的东西,24小时估计还不能把蛋壳泡到溶解。原理就是:蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋的主要成分是醋酸.醋酸可以跟碳酸钙反应生成二氧化碳。写离子方程式就是碳酸根与氢离子反应生成水和二氧化碳 碳酸钙+醋酸→二氧化碳+醋酸钙+水...

鸡蛋放在白醋里会发生什么变化
原因是:把生鸡蛋浸在白醋里,因为蛋壳的主要材料是碳酸钙,当它遇到白醋就产生了化学反应,产生了二氧化碳气体 现象是:气体敷在蛋壳表面,试浮力增大,所以鸡蛋上升,过一会,等气体和蛋壳表面的最大精密擦里不足以鸡蛋继续上升时,气体溢出液体,鸡蛋下沉 公式是:碳酸钙+醋酸=二氧化碳+醋酸钙+水 食醋...

鸡蛋放在白醋里会发生什么变化
鸡蛋放在白醋里时,鸡蛋壳会与白醋里的醋酸发生化学变化 鸡蛋壳的主要成分是:碳酸钙---CaCO3 白醋里含有醋酸---CH3COOH CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2(气体符号)原创性回答,请尽早点击下面的“选为满意回答”按钮 如果还没解决您的疑难,[知识黑洞]和[夕阳无限好]团队的老队员“qaz2231a”...

鸡蛋放入醋中会产生什么现象?
首先会观察到鸡蛋表面有气泡生成,因为鸡蛋壳中的碳酸钙与醋中的氢离子反应生成二氧化碳气体,过一段时间后鸡蛋壳中的碳酸钙完全反应掉,鸡蛋壳不存在了只剩下了外层的软薄膜.

鸡蛋放在醋中有什么现象
1因为蛋壳是碳酸钙,可以与酸反应,而蛋膜不含碳酸钙 2排放反应后的二氧化碳 3蛋壳周围有二氧化碳,二氧化碳要排出所以上浮 蛋壳会与醋发生化学反应,蛋壳表面会冒出气泡,蛋壳会慢慢变软...因为蛋壳的主要成分是钙的化合物,容易与酸发生反应

鸡蛋入醋后,鸡蛋会发生什么变化?1小时...2小时...
把鸡蛋泡在白醋里,等待两天后,会发生什么变化呢?

白醋泡鸡蛋观察记录表第一天鸡蛋的变化
1、外观:在醋中浸泡一天后,鸡蛋的外观发生了明显的变化。蛋壳逐渐变得柔软,并且开始变得透明。你可以看到蛋黄和蛋清的形状,但是蛋壳的硬度已经明显降低。此外,鸡蛋的颜色可能会发生变化,由原来的淡黄色变为更深的颜色,这是由于醋的化学作用。2、大小:随着蛋壳的软化,鸡蛋的体积略有增大。这是因为...

鸡蛋放在白醋里的现象
鸡蛋放在白醋里蛋壳会冒出气泡。鸡蛋通体变得非常软而有弹性,醋中的醋酸与鸡蛋皮中的碳酸钙发生化学反应,使鸡蛋变软。冒出的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。鸡蛋放白醋里会怎样 鸡蛋放进白醋后,表面包满了气泡,并且有气泡往上升,形成气泡层。1小时后,鸡蛋的位置小幅度上升,依旧有气泡向上冒...

鸡蛋放在白醋里会发生什么变化
鸡蛋放在白醋里会逐渐腐蚀然后变白色。白醋是一种酸性液体,可以与蛋壳中的钙质反应,产生二氧化碳气体,进而使蛋壳逐渐腐蚀。在蛋壳与白醋反应的过程中,会产生大量的二氧化碳气体,这些气体会在蛋壳表面聚集形成气泡。蛋壳与白醋反应后,蛋壳表面的钙质会被溶解掉,导致蛋壳变得柔软。白醋中的酸性物质可以使...

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