用白醋泡蛋后，那蛋还可以吃吗？ 白醋泡鸡蛋后鸡蛋还能不能吃

白醋泡鸡蛋后鸡蛋还能不能吃

春节人人都吃红鸡蛋，吃了10多年鸡蛋才知道，鸡蛋里还隐藏着这个小秘密，太神奇了，鸡蛋放白醋里泡一泡，太厉害了，吃了10多年才发现，记得告诉家人

可以吃，但是不安全。蛋壳由95%碳酸钙和有机质组成。 醋泡蛋就是醋酸和蛋壳中碳酸钙反应生成醋酸钙。从化学角度来说，钙离子溶出来，的确有一定补钙效果。
另外，鸡蛋在生产、储存过程中易受到一系列细菌入侵，包括对人危害程度较高的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，普通食醋的酸度并不能完全消灭这些致病菌。
加之现在蛋类产品大多会有涂膜保鲜的商品化处理工艺，可能有不法商家为了降低成本，非法使用有重金属残留风险的工业石蜡，这也给醋蛋液的安全性带来隐患。



扩展资料
鸡蛋吃法：鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。
由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
参考资料来源：人民网-醋泡生鸡蛋不安全

醋蛋的制作、饮用方法及注意事项 一、醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点： 1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。 2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。 3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。 4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。 5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。 6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。 医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。 每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。 醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。 注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。

可以呀,白醋泡过后的蛋壳里面的钙质更易被人体吸收.

就是要吃蛋的啊 待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。 .每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用。 服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

可以，吃蛋
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醋加鸡蛋竟然还能这么吃，你听过醋醋泡蛋吗？养生专家告诉你

白醋泡鸡蛋后鸡蛋还能不能吃
8.再盖上盖子，密封24小时后即可饮用 喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完 烹饪小贴士：醋泡鸡蛋的美容作用 坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细...

醋泡鸡蛋的正确做法是什么?怎么服用?
3、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。4、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。服用说明：1、喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。醋蛋液是民间流传...

醋蛋泡了四天了还可以喝么,蛋隔也软化在里面了。吃了会有什么副...
取一只鸡蛋洗净，放入杯中，盖上杯盖。这时候由于鸡蛋密度较大，所以会沉在瓶底。但是随着蛋壳和醋的不断化学反应，蛋的密度减小，几个小时以后就可以看见蛋稍微浮起来一些了。由于开始醋酸的浓度大，化学反应比较迅速，第二天就可以看见蛋浮出醋面。蛋壳也稍微变软。其后几天就不需要刻意呵护，偶尔用...

煮熟的鸡蛋泡醋后,需要把壳剥掉再食用吗?
需要把壳剥掉，尽管说壳里含有较多的钙，但是补钙不能用鸡蛋壳补，吸收不了！

醋泡蛋中的鸡蛋需要弄破吗
待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完，每日一次（约26-30ml）,于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完（不习惯食软蛋皮者可不吃）...

醋泡鸡蛋三个月还能用吗
8.再盖上盖子，密封24小时后即可饮用 喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。醋泡鸡蛋的美容作用 1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，...

醋蛋泡了一个月,还能吃吗
1，应该是高浓度的优质大米，如镇江香醋，香醋上海，山西老陈醋，浙江平湖啤酒厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3-4度，浸泡软化外壳不容易，不容易融化的蛋黄。2，用新鲜的鸡蛋，尤其是农民把生的营养丰富的深红色鸡蛋壳，而最好的浸洗净。3，如果怕酸的，可适当增加，以使酸甜蜂蜜和温开水...

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把鸡蛋泡在醋里,那醋还可以喝吗?
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鸡蛋可以泡醋吗?
可以，醋泡鸡蛋是一种常见的食用方法，具有美容养颜、强筋健骨、润肠通便等功效；适量摄入该食物还具有降血压、预防骨质疏松、促进骨骼发育以及增强细胞活性等作用，对机体健康有较多好处。用醋泡鸡蛋会发生什么变化？白醋中泡着的鸡蛋表面看不出来什么变化，但放在手里时才知道它的特别之处，鸡蛋通体变得...