醋蛋液真能包治百病吗？ 醋蛋液真能包治百病吗？
所谓的醋蛋液，顾名思义就是将醋和生鸡蛋按照一定比例融合制成的液体。据荆楚网介绍，醋蛋液的制作方法十分简单，只需要准备8度以上的米醋约二两，将新鲜鸡蛋浸泡在里面一天半至两天即可。等到蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出的液体搅拌均匀，放置一天后就可以食用。每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液、2匙蜂蜜、4匙温开水，调匀，空腹一次服完。
如此亲民易制的醋蛋液真的能够包治百病吗？答案是否定的。据《北京晚报》介绍，并没有确凿的研究证明醋蛋液可以包治百病。醋蛋液里面的主要成分是生鸡蛋和醋，生吃鸡蛋不仅不卫生，还容易引起细菌感染。具体而言，生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，会让人患上生物素缺乏症，出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。另外，生鸡蛋里含有的抗胰蛋白酶还会破坏人体的消化功能。
互联网的发展虽然给我们的生活带来了不少便利，但是同时也带来了谣言。“醋蛋液包治百病”正是这样一种假借权威的伪科学言论，大家对此需要引起警惕。
①当醋和鸡蛋配制成醋蛋后，不只综合了醋和鸡蛋的养分成分和食疗作用，鸡蛋在醋的作用下，避免食生鸡蛋时微生物细菌的净化。
②生蛋黄与熟蛋黄由于分子较大，难被小肠的上皮组织吸收；而醋化了的蛋黄，其分子发作裂变，成为粗大分子，就易于被人体吸收。
③蛋清是一种宏大的清蛋白，是构成生命的重要成分。
醋浸蛋清，使宏大的蛋白分子裂解为巨大的分子，易于人体吸收。
④被醋硬化、溶解的蛋壳变成醋酸钙，易溶于水，使钙容易被小肠吸收，对人体骨骼等生长发育起作用，还可防治高血压等疾玻
⑤在医疗作用上具有：供养分，助消化，促吸收，清热解毒，活血化淤，化痰祛湿，舒筋活络，杀菌等。
⑥医疗作用：预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心并心绞痛、心肌堵塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿并肝脏疾并胆囊炎、胆结石等外内科疾病70多种。
⑦通便、降低体重、进步免疫力和抗疲劳作用。
它的主要功效是: 消肿,消食,健胃。搭配其他东西，也有不同的疗效。
醋蛋疗法
醋蛋疗法是用醋蛋防治疾病的一种治疗方法。
以鸡蛋及醋为主药配方治病，在我国有悠久的历史。早在汉代张仲景
的《伤寒论》中就载有以醋及鸡蛋为主药的“苦酒(醋)汤”，即以“半夏(洗、破如枣核)十四枚、鸡子一枚(开孔去黄)，纳半夏著苦酒中，以鸡子壳安火上，令三沸，去滓，少少含咽之，不瘥，更作三剂”，用以治疗少阴病“咽中伤生疮，不能语言，声不出者”，可认为是最早而最有名的醋蛋处方。醋在古代又名苦酒、酢、酢酒等，应用醋治病在中国有数千年历史。历代医学典籍如《千金要方》、《肘后备急方》、《食疗本草》、《普济方》、《本草纲目》中都有关于醋的性能、功效、临床应用方面的论述，以醋组成的方剂多达上千首。而历代医学典籍如《千金要方》、《太平圣惠方》、《世医得效方》、《活幼新书》、《本草纲目》等关于鸡蛋的性能、功效、临床应用方面的论述亦甚多，用蛋治病在中国也有数千年的历史。
近年来，醋蛋疗法在民间有很大的发展，广泛应用于保健强身及内、
外、妇、儿各科病症的治疗，方便易行，深受欢迎。
[基本内容]
一、醋、蛋的功效
1、醋：性味酸、苦、温，功能活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解
毒杀虫，治癣疗疮。古代临床上多应用于咽喉肿痛、痈疽肿毒，症瘕积聚，黄疸黄汗、产后血晕、阴部瘙痒、大便下血等证。近代多用于老年保健，防治高血压、动脉硬化、感冒、肝炎、萎缩性胃炎、胆道蛔虫等病。
2、蛋：主要指鸡蛋，有时也可应用鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。
鸡蛋性味甘、平(鸡蛋白为甘、凉)，功能滋阴养血、润燥熄风。临床上多应用于治疗体质虚弱，产后病后虚弱，头晕烦热，咽痛目赤，失眠多梦，贫血吐血，烫伤烧伤等。
二、醋蛋的制作及服用方法
醋一般以选用优质食醋为宜，如江苏的镇江醋、四川的保宁醋、山西
的老陈醋等，不宜用化学醋、醋精及其他高浓度的醋。选用新鲜鸡蛋(对某些病症也可选用鸭蛋、鸽蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等)浸入150毫升至200毫升的醋中，浸二天待蛋壳软化之后，将仅剩内皮包着鸡蛋的包皮挑破，将蛋白与蛋黄调匀，再放置1天后即可食用。一般一只醋蛋液可服用一周(每天服用30毫升左右)，食用时可加温开水2-3倍，稀释后食用。
三、治疗机理
现代科学认为醋能补充三羧基循环中起主要作用的草酰乙酸、柠檬酸
等物质，促进三羧基循环的正常进行，因此有学者认为醋具有调节机体的酸碱平衡，促进正常的新陈代谢，帮助消化吸收，保护肾功能、肝功能，扩张血管并保护动脉，以及延缓衰老、减肥、美容等功能。鸡蛋等蛋类除了所含丰富的营养价值之外，有学者认为它尚具有保护肝脏，促进营养吸收，延缓衰老，助长发育以及预防肿瘤和美容的功效。而用醋和蛋一起制成的醋蛋，则具有保持和提高醋与蛋的营养价值及防治疾病的功效。如在醋中再配伍一些其他的药物，其对某些疾病的防治作用就更为显著。
[临床应用]
本疗法临床适用范围较广，也可用于保健强身及美容等。
一、高血压
1、取鸡蛋l只打入30毫升醋内，再加入少量的水，搅匀，煮熟后每日
清晨服一次。
2、取松花蛋l只，先剥去壳，洗净后放大碗内，再倒入镇江醋15毫
升，食用，每日清晨服一次。
3、取银耳5克，先煮烂，取鸡蛋1只，打入银耳羹内，再加入醋10毫
升、糖适量调匀，煮沸后服用。
二、动脉硬化
1、取鸡蛋1只，加入香醋100毫升、花生酱50克搅匀，分4次服用。
2、取鸡蛋一只，镇江醋150毫升，制成醋蛋液，分7天服用。
三、糠尿病
1、取鸡蛋3只，打碎后加食醋100毫升，调和，放置1-2天，再加食醋
150毫升，搅匀，每日清晨服用15毫升。
2、取淮山药30克，浓煎，取汁150毫升，打入鸡蛋1只，加醋15毫
升，煮沸后食用，每日1次。
四、关节炎
1、取威灵仙30克，浓煎，取汁150毫升，打入鸡蛋1只，加入香醋15
毫升，煮熟后食用。
2、取煮熟鸡蛋2只，剥去壳，再与宣木瓜15克、五加皮15克一起炖
煮，炖熟后加入醋15毫升，然后饮汤食鸡蛋。
五、黄疸
取茵陈50克，浓煎取汁200毫升，打入鲜鸡蛋1只，加食醋15毫升搅
匀，煮沸食用，每日1次。
六、食道炎、食道痉挛
取半夏15克，白芍30克，食醋15克，同煮后去渣取汁，再加入鲜鸡蛋
1只，搅匀后饮用。
七、慢性支气管炎
1、取蜜糖100毫升，打入鸡蛋2只，加醋15毫升及适量清水，搅匀煮
沸后分3次食用。
2、取麻油50克，醋50克，鸡蛋2只(打碎)，炖熟后食用。
八、哮喘
取麻黄10克，杏仁10克，一起煎煮去渣取汁，再打入鸡蛋1只，加醋
15毫升搅匀，煮沸后食用。
九、咽痛失音
取鸡蛋2只(先煮熟剥去壳)，醋100毫升，玄参50克，玉蝴蝶5克，煎
煮后去滓，喝汤食蛋。
十、腹痛
取木香15克，玄胡索15克，浓煎去渣取汁，再打入鸡蛋1只，加入香
醋20毫升，煮熟后食用。
十一、急性肠炎
l、取红茶100克(先煎煮去渣取汁)，香醋20毫升，加入鸡蛋l只，煮
汤后食用。
2、取大蒜1只(剥去皮，捣成蒜泥)，加入陈醋10毫升，再打入生鸡蛋
l只，搅匀后食用。
十二、痢疾
取马齿苋30克，鸡蛋2只，醋15毫升。将马齿苋洗净后切碎，打入鸡
蛋搅匀，在铁锅中干炒至蛋熟时，倒入醋调和食用。
十三、腹泻(肠功能紊乱所致)
取生姜50克(打碎后取姜汁)，在姜汁中打入鸡蛋l只，加入香醋15毫
升，搅匀后，慢慢服用。
十四、妊娠呕吐
取生姜5克，鸡蛋2只，醋30毫升，糖适量。先将醋和姜共煮，再打入
鸡蛋加入糖、清水，煮沸后食用。
十五、产后恶露不净
取益母草50克，煎煮后去渣取汁，加入适量的醋、红糖，再打入鸡蛋
2只，煮沸后食用。
十六、保健强身、延缓衰老
按醋蛋常规制作方法，制成醋蛋液，每日清晨空腹时服用30毫升。
十七、美容减肥
按醋蛋常规制作方法，制成醋蛋液，每日临睡前服用30毫升。
[注意事项]
1、对醋和鸡蛋过敏者，不宜应用本疗法。
2、溃疡病和胃酸过多患者，不宜应用本疗法。
3、每日食用的醋蛋液要适度，不宜过量，过量食用反而对健康不
利。
4、本疗法所用的醋，应选用优质食用醋；所用的蛋类应新鲜。
5、配制好的醋蛋液应妥善保管，及时食用，防止变质。
醋蛋疗法是药蛋疗法中最为重要的一种。我国古代就有应用各种中药
与蛋一起制成药蛋来治疗疾病的记载，也有以蛋黄油(由蛋黄加工而成)与某些中药一起制成油膏作为外用药应用。近年来药蛋甚为风行，除“醋蛋”外，还有“高碘蛋”、“高锌蛋”、“高维生素蛋”、“微量元素蛋”、“贝母蛋”、“辣椒蛋”等。醋蛋既可治病，又可防病，还有一定的保健强身、减肥美容的作用，有益无害，安全方便，富有营养价值，容易为人们所接受。
如此亲民易制的醋蛋液真的能够包治百病吗？答案是否定的。据《北京晚报》介绍，并没有确凿的研究证明醋蛋液可以包治百病。醋蛋液里面的主要成分是生鸡蛋和醋，生吃鸡蛋不仅不卫生，还容易引起细菌感染。具体而言，生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，会让人患上生物素缺乏症，出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。另外，生鸡蛋里含有的抗胰蛋白酶还会破坏人体的消化功能。
互联网的发展虽然给我们的生活带来了不少便利，但是同时也带来了谣言。“醋蛋液包治百病”正是这样一种假借权威的伪科学言论，大家对此需要引起警惕。
①当醋和鸡蛋配制成醋蛋后，不只综合了醋和鸡蛋的养分成分和食疗作用，鸡蛋在醋的作用下，避免食生鸡蛋时微生物细菌的净化。
②生蛋黄与熟蛋黄由于分子较大，难被小肠的上皮组织吸收；而醋化了的蛋黄，其分子发作裂变，成为粗大分子，就易于被人体吸收。
③蛋清是一种宏大的清蛋白，是构成生命的重要成分。
醋浸蛋清，使宏大的蛋白分子裂解为巨大的分子，易于人体吸收。
④被醋硬化、溶解的蛋壳变成醋酸钙，易溶于水，使钙容易被小肠吸收，对人体骨骼等生长发育起作用，还可防治高血压等疾玻
⑤在医疗作用上具有：供养分，助消化，促吸收，清热解毒，活血化淤，化痰祛湿，舒筋活络，杀菌等。
⑥医疗作用：预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心并心绞痛、心肌堵塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿并肝脏疾并胆囊炎、胆结石等外内科疾病70多种。
⑦通便、降低体重、进步免疫力和抗疲劳作用。
所谓的醋蛋液，顾名思义就是将醋和生鸡蛋按照一定比例融合制成的液体。据荆楚网介绍，醋蛋液的制作方法十分简单，只需要准备8度以上的米醋约二两，将新鲜鸡蛋浸泡在里面一天半至两天即可。等到蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出的液体搅拌均匀，放置一天后就可以食用。每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液、2匙蜂蜜、4匙温开水，调匀，空腹一次服完。
如此亲民易制的醋蛋液真的能够包治百病吗？
答案是否定的。并没有确凿的研究证明醋蛋液可以包治百病。醋蛋液里面的主要成分是生鸡蛋和醋，生吃鸡蛋不仅不卫生，还容易引起细菌感染。具体而言，生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，会让人患上生物素缺乏症，出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。另外，生鸡蛋里含有的抗胰蛋白酶还会破坏人体的消化功能。
互联网的发展虽然给我们的生活带来了不少便利，但是同时也带来了谣言。“醋蛋液包治百病”正是这样一种假借权威的伪科学言论，大家对此需要引起警惕。
醋蛋液有什么功效?
并没有确凿的研究证明醋蛋液可以包治百病。不能用其来代替正规治疗和正常膳食。醋蛋液里面的主要成分是生鸡蛋和醋，生吃鸡蛋不仅不卫生，还容易引起细菌感染。具体而言，生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，会让人患上生物素缺乏症，出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。另外，生鸡蛋里含有的抗胰蛋白酶还会...
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