鸡蛋泡在白醋中多久才会变透明 为什么鸡蛋放在白醋里会变透明

为什么鸡蛋放在白醋里会变透明

鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙,白醋为酸性溶液。碳酸钙与白醋发生反应生成醋酸钙和二氧化碳。
醋酸钙溶于书中,导致鸡蛋壳变薄,所以鸡蛋泡在白醋中会变软变透明。
反应的化学方程式:
CaCO₃+2CH₃COOH=Ca(CH₃COO)2+H₂O+CO₂↑
鸡蛋壳的基本成分是CaCO3,含量为83~85%,蛋白质15~17%,并含有微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。


扩展资料:
鸡蛋壳的用处
1、擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后,可得一种蛋白与水的混合溶液,用这种溶液擦玻璃或其他家具,可增加光泽。
2、洁热水瓶。热水瓶中有了污垢,可放入一把捣碎的蛋壳,加点清水,左右摇晃,可以去垢。
3、除水壶中的水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,只要用它煮上两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
4、洗玻璃瓶。油垢不净的小颈玻璃瓶中,放一些碎蛋壳,加满水,放置1天~2天,中间可摇晃几次,油垢即自行脱落。如果油垢不严重的话,在瓶内放些碎蛋壳,加半瓶水,用手撤往瓶口,摇晃几次,即可使瓶子干净。
参考资料来源:百度百科-鸡蛋壳

因为蛋壳的成分主要是碳酸钙,长时间用醋泡后,醋中的醋酸与碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳。因此蛋壳几乎被融掉,只剩下蛋壳内的蛋衣,薄薄的,呈透明状。这就是鸡蛋变透明的原因。

48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋.醋是醋酸,会慢慢腐蚀鸡蛋皮,所以变软,因为鸡蛋皮是碳酸钙,和酸反应.

醋是醋酸,会慢慢腐蚀鸡蛋皮,所以变软,因为鸡蛋皮是碳酸钙,和酸反应。大概两三个小时吧

这要取决于白醋的浓度以及量的多少。一般需要十几分钟到几十分钟不等

大概三天,只要漫漫等,就会变透明。

不懂,呵呵呵呵呵

放在醋里的鸡蛋过多长时间会浮起来?
过30分钟以后,蛋壳上会出现一层汽泡,汽泡附在蛋壳上,蛋就浮上来了。蛋壳中含有碳酸钙,能与醋酸发生化学反应、生成二氧化碳气体,二氧化碳气体产生时,会冒出汽泡,同时蛋壳变软,变轻、在二氧化碳的作用下,鸡蛋紧跟着就浮起来了。醋(Vinegar )是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载,中国...

白醋泡鸡蛋要泡几天
白醋泡鸡蛋要泡几天解说如下做法新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.(建议使用9度以上的香醋)制法和用法将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时...

为什么鸡蛋加入醋,放入一小时。剥开壳。会变成弹力鸡蛋?
是因为醋的酸度很大,鸡蛋壳就会变软。而鸡蛋里。就是有一层薄膜,于是她就把蛋清和蛋黄包住了。于是就变成了弹力球。

为什么用醋泡鸡蛋3天,鸡蛋就会变透明呢?
因为蛋壳的成分主要是碳酸钙,长时间用醋泡后,醋中的醋酸与碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳。因此蛋壳几乎被融掉,只剩下蛋壳内的蛋衣,薄薄的,呈透明状。这就是鸡蛋变透明的原因。

鸡蛋壳大概要浸泡多久才变黑变软
那层白白的气泡就是二氧化碳了。过几个小时再观察,就会发现在杯子里的鸡蛋变大了。静候一天之后,鸡蛋壳还是在的,只是颜色变浅了。说明化学反应的原理是正确的,但是一天是不可能让鸡蛋壳变没的。后面继续放了6天。在第7天会看到鸡蛋壳已经很软很薄了,轻轻一拨就没了。所以用白醋泡鸡蛋会使鸡蛋壳...

鸡蛋放入装满醋的杯子里需要多久才能冒泡?
鸡蛋放在醋中,鸡蛋壳中的碳酸钙与醋酸反应生成的氢气泡附着在鸡蛋的表面,使鸡蛋排开液体的体积增大,5分钟左右鸡蛋与醋酸反应生成气泡

用醋泡鸡蛋软化蛋壳?
6)夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。醋泡鸡蛋能促进血液循环,治麻木神经痛等 食用方法:四两柿子醋,泡一个家鸡蛋,密封4天,蛋壳已软,一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍),一个月后,您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。【组成】鸡蛋7 个,...

白醋泡鸡蛋5天的变化是什么?
醋泡鸡蛋的好处:醋酸是弱酸反应慢,鸡蛋放入白醋中,蛋壳变软与蛋膜分离,剩下一层膜包着蛋清和蛋黄,因为醋有软化的作用,常吃醋能预防感冒,不过醋吃多了容易骨质疏松的,把鸡蛋泡在醋里,每天吃一点,对身体比较好的。醋泡鸡蛋是一种含有多种营养价值的食物,醋泡鸡蛋可以预防和减少感冒,还可以...

白醋泡鸡蛋要泡多久 鸡蛋泡白醋可以敷脸吗
1 白醋泡鸡蛋要泡多久 白醋泡鸡蛋一个星期左右就可以开始使用了,一般在泡制后七天到一个月内使用完毕,这样的白醋泡鸡蛋护肤效果最佳,养生效果也最好,能将白醋泡鸡蛋的价值发挥到最大。2 白醋泡鸡蛋的祛斑真假 白醋泡鸡蛋的祛斑效果因人而异。醋有美白嫩肤的作用,有些人日常会用白醋洗...

醋泡蛋的实验报告
杯底残渣更多。第四天:蛋下沉,除了浮在醋上几天的部分蛋壳以外,其余蛋壳变软,醋的气味还在。第五天:第六天:第七天(最后一天):实验原理:醋里含有醋酸,鸡蛋壳里含有碳醋钙,醋酸和碳醋钙反应,产生二氧化碳气体,所以含有泡泡。碳醋钙是硬的,经过和醋酸反应后,才会变软。

上一篇:
下一篇:

相关链接

星空游玩网特别说明:本站文章来自互联网交流,仅供参考,并不代表本站对其准确性和真实性作任何担保
© 星空游玩网 联系邮箱:电邮