鸡蛋放在醋里为什么会变软

1. 鸡蛋泡在醋里会变软的原因在于醋中的主要成分醋酸与鸡蛋壳的主要成分碳酸钙发生了化学反应。
2. 碳酸钙与醋酸反应生成了醋酸钙、水和二氧化碳。这一反应的化学方程式为:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑。
3. 鸡蛋壳中的碳酸钙在醋酸的作用下转化为可溶于水的醋酸钙,同时释放出二氧化碳气体,这个过程使得鸡蛋壳失去了原有的硬度,变得软化。

为什么鸡蛋壳碰见醋就会变软?
鸡蛋壳的基本成分是CaC03,含量大约为95-98%,鸡蛋壳其余的成分为蛋白质。醋的主要成分为醋酸,醋酸的酸性要大于碳酸的酸性,因此,鸡蛋壳表面的CaC03遇醋酸就会分解产生气泡,导致鸡蛋壳结构被破坏,因此变软。

为什么鸡蛋放在醋里会变软
因为鸡蛋壳的主要成分是CaCO3,会与醋酸发生反应,被溶解了,鸡蛋就变软了

鸡蛋放进醋里为什么会变软
碳酸钙遇到醋(醋味来源于醋酸),会发生化学反应,生成醋酸钙和水,二氧化碳,从而导致鸡蛋的外壳逐渐变薄,变软。

为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软?
醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应,所以蛋壳会被反应掉,就出现蛋壳变软的现象了。蛋壳中主要是碳酸钙固体,而醋酸可以与碳酸钙反应,二者发生化学反应,会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体,这样原来的固体就转化为液体和气体了,蛋壳就会变软。

鸡蛋壳为什么泡在醋里会变软?简单并且清楚地说一下。 鸡蛋壳在醋里泡软...
跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样,醋中含有醋酸,当鸡蛋壳放在醋中时,就发生了化学反应,看如下:碳酸钙+醋酸——二氧化碳+水+醋酸钙 二氧化碳是气体 所以你看到的现象产出了气体,醋酸钙弱电解质,溶于水,变成溶液,所以鸡蛋壳变软了,我是学化学的,有何不懂得地方可以问我,嘿嘿~...

鸡蛋在醋里会软的原理是什么?
原因:因为醋里含有大量的“酸”物质,“酸”具有腐蚀作用,所以鸡蛋壳才能变软。公式:CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2 (1)鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,能和醋酸反应,生成可溶于水的醋酸钙和二氧化碳和水。(2)蛋壳是碳酸钙,是硬的且不会在水中溶解,醋里面有醋酸,碳酸钙会酸中反应生成...

为什么鸡蛋放在醋里会变色、变软、溶解?
因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙,食醋的成分有醋酸,酸与盐反应会产生二氧化碳。二者反应生成水和二氧化碳以及醋酸钙,如果是将一个鸡蛋放入醋中的话,就会先沉底在浮起来,反复几次后再拿出来鸡蛋就变软了 ,反应方程式为CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+CO2+H2O ...

白醋泡鸡蛋为什么鸡蛋会变软?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,原香醋相当于稀醋酸,碳酸钙和稀醋酸反应生成醋酸钙,二氧化碳和水

请帮我解释一下醋泡软鸡蛋的原因?
2,食醋的主要成分:乙酸,又称醋酸(CH3COOH),是酸的一种。3,食醋泡鸡蛋的后果:食醋中的乙酸,与鸡蛋壳中的碳酸钙发生化学反应 (酸碱反应),产生二氧化碳气体(你可以看见鸡蛋壳表面有好多气泡出来,就是二氧化碳啦),鸡蛋壳中的碳酸钙被酸反应掉,于是鸡蛋壳就变软了。4,反应方程式:2CH3COOH ...

为什么鸡蛋泡在白醋里会变软?
这是发生化学反应的缘故:鸡蛋壳的主要物质是碳酸钙,白醋是醋酸的溶液。把带壳的鸡蛋放在白醋里会发生以下反应:CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑ 醋酸钙溶于水,反应后在水溶液里以离子形式存在,鸡蛋壳里坚硬的碳酸钙变少,就会变软。

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