人一天只能吃一个鸡蛋吗 为什么人一天只能吃一个鸡蛋呢？
鸡蛋，被称为完美食物。为何在吃鸡蛋的时候，会强调每天最多吃一个？
一天只能吃一个蛋吗
一天只能吃一个蛋吗
针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量的确要有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。还有一些人饮食中肉类较少，也可以按照这个标准吃。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。“最好放在早上或中午吃，可以为一天的工作提供充足营养，也可以避免晚上摄入过多胆固醇。”专家提醒说，吃鸡蛋的数量不是一成不变的。“有些人习惯每天早晨吃个煮鸡蛋，但如果知道当天可能会在外就餐，就可以省略鸡蛋，因为下馆子往往蛋白质会超标。”
对于鸡蛋的烹调方式，专家认为，煎炒烹炸样样皆可。“蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。相比之下，煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。”
鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品。
一天究竟吃几个鸡蛋好？首先来看看从一个鸡蛋能得到多少营养。
一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁1.2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较，鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好，维生素的含量也较高，价钱却比瘦肉便宜些，从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。
近年来，由于了解到患动脉粥样硬化和冠心病的人血液里的胆固醇都有增高，所以不少人对胆固醇产生了畏惧心理，害怕吃蛋黄会造成动脉硬化，因此不敢吃鸡蛋。这种顾虑是不必要的，在正常情况下，胆固醇并不是有害的东西，它也是人体不可缺少的重要物质，在体内胆固醇不仅是构成细胞的基本材料之一，而且能合成几种重要的激素，在体内还能转变成维生素D3。
另一方面，人体血浆里的胆固醇并不都是从食物中来的，它有外源性和内源性两个来源。外源性是来自食物，所有肉、蛋、动物脂肪都含有胆固醇。估计每天大约吃进500毫克，如果动物性食物吃得少，还到不了此数。内源性是体内自己合成，每天约合成1.0~1.5克，这远比从食物吃进去的多，所以体内的胆固醇大部分是身体自制的。在正常情况下，身体有自动调节的能力，即吃进去的胆固醇多，体内合成的数量就少；吃进去的少，体内合成的就多。此外蛋黄里还含有丰富的卵磷脂，是一种强乳化剂，它可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，从而妨碍胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，透过血管壁为身体组织所利用，不会增加血浆胆固醇。美国密苏里州立大学的玛加烈。弗林博士曾组织了一个专门研究“鸡蛋与胆固醇”小组，对116名32~62岁的男性进行了为期半年的实验。他们先让受试者连续三个月不吃任何蛋品食物，测定血清胆固醇的含量，然后每人每日加2个鸡蛋，3个月后再测胆固醇，两次结果相差不明显，说明受试者体内胆固醇的含量不受鸡蛋胆固醇的影响。而科学家认为一个血胆固醇浓度处于正常范围的老年人，如每天吃两个鸡蛋，其血内胆固醇最多增加2毫克%，这个很微小的量不会造成动脉粥样硬化，而鸡蛋中的其它营养成分，却会给人带来更多好处，因此不必害怕吃鸡蛋。当然吃过多的鸡蛋也不好，一是浪费优质蛋白质，二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担，对身体也不利。而一个代谢正常的人，适当的吃些鸡蛋，例如每天吃1~2个，或一星期吃几次，是对身体有好处的。
不是只能吃一个，而是每人一天一个鸡蛋的营养就够了，你喜欢可以多吃几个
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
普通人一天吃几个鸡蛋最好?各种鸡蛋做法营养吸收一样吗?
饮食均衡的人，平均一天吃一个鸡蛋即可，如果天天过量吃蛋，容易造成消化、吸收系统的负担，反而不好。各种做法营养吸收不一样，水煮蛋在各营养榜单上均居榜首，原因在于烹饪温度低、不加油，营养保存最好。鸡蛋与人体营养的关系，其实是与肉、禽、鱼等归类考虑的，如果其他食物的蛋白质、脂肪等物质不够...
人一天只能吃一个鸡蛋吗
人一天只能吃一个鸡蛋吗 云无心答:对于饮食全面均衡的人,每天只吃一个鸡蛋比较好,而对于日常营养摄入不足的人,多吃点鸡蛋的好处还是要远远大于坏处的。(云无心 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士)鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,还有各种微量营养成分,对健康大有裨益。但蛋黄中含有一定量的脂肪和比较多的胆固醇...
一天只能吃一个鸡蛋吗
年轻人代谢好没影响,中老年人就不行
一个人一天可以吃多少个鸡蛋
鸡蛋里头含有蛋白质和蛋黄素。无论是生长发育，还是强身健体，都是人体需要的。不少产妇一天吃十个八个鸡蛋，也不感觉如何如何。可见，一个人一天吃十几个鸡蛋，根本没啥关系。主要是普通人每天不可能吸收那么多。都当饭吃了。也都很快排泄出来了。这不就造成浪费了吗？但是最好不要吃《生鸡蛋》。
一天能吃几个鸡蛋?
3、少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。4、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。对于正常成年人来说，每天要摄入蛋白质量为1.16g\/(kg体重)，也就是说一个体重60kg的人，每日蛋白质最低...
每天只能吃一个鸡蛋,吃多了会怎样?
鉴于鸡蛋的营养成分非常丰富，又易于吸收，所以鸡蛋作为食品，这比较受欢迎的。但是在网络，经常能看到这样的说法:一个人每天只能吃一个鸡蛋，吃多了不好。那么，如果不是只吃一个鸡蛋，吃多了会怎么样呢？笔者认为这要具体情况具体分析。第一点，从生活水平方面分析。如果一个家庭的生活条件非常好，一...
人一天只能吸收一个蛋的营养吗?
白想说的是，吃几个鸡蛋对杜的健康有好处，但无害。世界专家智的研究重点是胆固醇问题道(一个鸡蛋平均含有220毫克胆固醇)。专家研究表明，胆固醇是人体新陈代谢的基本物质，但是每天的摄入量必须控制在300毫克以下。正常情况下，健康的成年人每天吃一个鸡蛋；孕妇、哺乳期妇女和体弱者每天可以吃2-3个鸡蛋...
一个成年人,每天最多可以食用多少粒鸡蛋呢?
鸡蛋是生活中非常常见的食物，几乎每个人都吃过鸡蛋。鸡蛋的营养价值比较高，主要是因为鸡蛋中所含的营养元素正是人体所需要的。如果能适当吃鸡蛋，摄取里面的各种营养物质，往往能满足身体的营养需求，促进身体的发育。不过需要注意的是，鸡蛋吃的越多越好。吃鸡蛋的量要根据实际情况确定。一个人一天能吃...
鸡蛋虽好,但是也不能贪吃,一个人一天吃多少鸡蛋合适?
鸡蛋的营养是十分丰富的，但是不能够贪吃，一个人一天最多吃一两个鸡蛋就可以了，如果多吃的话可能会使得体内的胆固醇含量过高导致肥胖，还可能会增加肝脏和肾脏的负担。其实在很多人的童年都是吃鸡蛋长大的，毕竟那个时候没有什么肉，也没有什么好的营养品，只有家里面的老母鸡会下鸡蛋，那个时候鸡蛋是...
一天吃几个鸡蛋最合适,吃多了真的不能吸收吗?
根据科学研究表明，一个人每天摄入的胆固醇的含量最好不要超过三百毫克，那么就是说如果吃两个鸡蛋，那么人体摄入的胆固醇的含量就已经超标了，还没有算从其他的食物中摄取到的胆固醇的物质，因此每天吃一个鸡蛋是最合理的。鸡蛋的蛋白中虽然不含有脂肪，大量的脂肪和胆固醇都存在于蛋黄之中，但是也不能...
